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美宜佳张国衡:关于中国便利店行业的四个命题

  11月23日-25日,CCFA新消费论坛——2022中国便利店大会在厦门举办。本次大会汇集了行业内众多领军企业负责人,与会嘉宾围绕“推动便利店高质量发展”主题,共同探讨行业未来发展大计。

  11月24日上午,在全体大会上,美宜佳董事长张国衡根据美宜佳25年的发展历程,对中国便利店行业的发展提出了四个命题:第一,便利店走什么路?第二个思考是,怎么走?第三个思考,中国的便利店向哪里走?第四个思考,未来该怎么走?

  以下为张国衡对这四个命题的深入分析:

  目前,美宜佳拥有超过29800个门店,覆盖20个省,1180个市,4385个乡镇,会员超过了6000万。美宜佳就是一个总部,包括5个战区,28个大区,114个事业部,构建了美宜佳这几年每年3000-4000个门店的净增长。此外,美宜佳还有4个产业园,37个物流配送中心。整个服务体系,信息体系,发展体系所有这些都支撑着美宜佳25年走到今天。在美宜佳发展过程里,我跟大家一起来思考一些问题:

  思考1:走什么路?

  中国便利店走的是一条什么路?大家说是鲜食便利店,或者是社区便利店。当然,还有中国的加油站便利店,比较特殊所以不做对比。选这个问题,背后的逻辑是什么?是选择服务对象是谁的问题。因为我们做便利店,还是为消费者服务,你选择的是什么样的消费者,你就开一个什么样的店。

  中国有14亿人口,有34个省市,有333个地级市,还有2843个县,有38724乡镇。全国有着丰富的个人消费、家庭消费、CBD商区的消费场景,消费需求也在提升。但是,中国有着非常复杂、多元、辽阔的市场。在这个过程中,我们做便利店的,我们选择什么?我们要做什么?

  美宜佳是怎么来选择的呢?美宜佳考虑的是做全市场、全店型发展战略。我们希望从CBD到社区,到乡村,鲜食店、社区店、主题店、生活店,都希望能够有发展。但是这对我们整个体系的要求非常高,这只是美宜佳的一个选择。

  思考2:怎么走?

  这涉及是做直营店还是做加盟店,是一个选择题。直营好,还是加盟好?有很多做的很好的直营模式,也有很多做的很好的加盟模式。其实本质也是一个战略选择问题,没有哪个好不好的问题。因为大家都知道加盟可以利于快速拓展市场,直营有利于做深做透市场。

  美宜佳是以加盟为主,多种模式并举的方式。我们采用加盟、强加盟、城市合伙人等等方式,也是在考虑这些问题。

  思考3:向哪里走?

  区域发展,还是全国发展?这也是一个战略选择问题。特别要进行全国发展,起码要有一个跨区域的全国化供应链能力,有全国打通的信息系统。同时,还要有支撑市场培育和扩张的资金。整个组织体系要向全国发展,如果所有事情都是靠人来做,没有组织来承接,很难实现你的战略。

  作为美宜佳来说,美宜佳的选择是全国化发展战略。我们希望覆盖到一线到六线的城市,覆盖整个乡村,这就是美宜佳的选择。

  思考4:未来该怎么走?

  作为未来趋势,虚实融合、社区商业、即时零售、数字化转型,这都是未来的趋势,特别是现在讲到产业链的升级,AIOT、元宇宙等等,这也是未来的趋势。在这样的情况下,我们该怎么做?

  美宜佳的选择是什么?数字化零售。通过数字化的过程,去打通整个链条,上下链条,进行产业升级,更好地去整合资源、提高效率,降低成本,从而服务我们的老百姓、顾客。做到BC一体化、线上线下一体化、全域一体化,通过数字化转型构建核心竞争力。

  最后,和大家共勉,中国有着非常广阔的市场,我越看越感觉到中国的市场特别好。便利店是最贴近我们老百姓的业态。虽然它受到互联网的影响很大,但是对比起来,还是有它的价值。

  我们衷心的希望和所有便利店同行一起努力,让中国便利店行业能够繁荣富强,让中国便利店服务好社区商业,更重要的是,振兴乡村经济,实现共同富裕。

  来源:中国连锁经营协会

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