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独居成年人的万亿大市场
“一人食”兴起背后是数以亿计“嗷嗷待哺”的“单身贵族”们。
据民政部数据，截至2018年，我国单身成年人口达2.4亿人，其中超过7700万成年人是独居状态，预计到2021年将上升至9200万人。
“一人食”不差单身消费者，而“单身贵族”则不差钱。珍爱网的一份调查数据显示，超过五成的单身男女月均可支配收入达3000-5000元，近三成单身男女月均可支配收入达5000-8000元。另外约有10%的单身男女月均可支配收入达8000元以上。
若人均消费1000元/月，单身消费的市场也将是万亿规模。餐饮消费分得其中一杯羹，市场规模同样不容小觑。
这片蓝海惹得外卖、速食、生鲜等行业也“眼红”。天猫发布的《2019-2020国民味道》报告指出，一人食、健身餐、滋补品、原产地、跨界品和懒人速食将成为2020年六大年度美食趋势。
半份菜品、一斤装的大米、200毫升的红酒……针对单人消费的餐饮业态正“各显神通”。
天猫食品的一位工作人员表示，从近一年数据看，在天猫平台上，像1斤的大米、小瓶酒等“一人食”商品同比增长高达30%。“6·18”期间，自热小火锅同比增长80%，方便米饭同比增长800%。
某电商平台上，消费者晒出小袋米的消费体验。
有买就有卖。今年疫情期间美团上“一人食”日均销量上涨明显，3月上旬日均销量比2月上旬上涨252.1%，比餐饮行业整体日均销量同期涨幅高152%。而提供单人团购套餐、单人外卖等“一人食”相关产品的的餐饮商家数量环比增长226.8%，高于行业整体营业餐馆数量涨幅。
你的孤独，撑起的不止“一人食”
“各方都已经盯上了单身人士，除了爱情。”
单身人群使吃喝用度各行业发生着改变。除了餐饮行业，小家电、单身公寓、定制游、宠物经济、陪伴经济等也瞄准了单身人士带来的巨大商机。
如，家电行业刮起“迷你风”，不少小容量、高颜值、多功能的小家电应运而生，成为了单身群体的“心头好”。如，2019年天猫“双十一”期间，“一人份”厨房电器的同比增速是厨房电器整体增速的2倍。
“谈恋爱不如养只猫”，道出不少“空巢青年”的心声，让这群孤独的年轻人撑起宠物市场的一片天，还养活了不少上市公司。
比如，专做宠物食品的中宠股份和佩蒂股份，截至17日收盘，市值分别为71.74亿元和61.12亿元；还有专攻宠物医疗的瑞普生物，市值89.76亿元，等等。
而相较“爱情”，不少单身人士可能更喜欢打游戏。没有玩伴没关系，钱能解决的问题都不是问题。某机构发布的《游戏陪练白皮书》显示，花钱找人陪自己打游戏的，三分之二都是95后，他们消费观念不但超前，还有人出手阔绰，2019年曾有人在比心上豪掷308万元陪玩。
“随着单身人口的不断增长，单身群体的消费实力不容小觑，将引发新一轮的消费浪潮。”全球化监测和数据分析公司尼尔森5月发布的《中国单身经济报告》显示，42%的单身消费者为悦己而消费，高于非单身者消费者27%的占比。
尼尔森中国区总裁Justin Sargent表示：“‘单身经济’逐渐升温的背后，是单身者消费意识的觉醒，是他们追求品质生活的体现。”
享受完“一人食”，你选择撸猫还是打游戏？（来源：新网客户端 彭婧如） 共2页 上一页 [1] [2] 搜索更多: 一人食 |
