这也是我们要剖析这些大牌成功动作背后逻辑的原因。
究竟为何它们能这么火？
1、儿童玩具、宠物周边、潮流联名，以品牌受众所喜欢的给予“情绪价值”
“冰墩墩、猫爪杯、可达鸭……”
我们发现这些火了的周边，都有着很多的相似点，“可爱”、“呆萌”、“适合拍照发圈”，都是这些餐饮品牌核心客群、受众所喜爱的东西。
像是最早一波星巴克推出的猫爪杯，当时那是排着长队，一杯难求。
那些热爱喝咖啡的白领、时尚人群都因为拥有一个猫爪杯而无比开心和自豪，觉得自己很幸运。
包括麦当劳推出的猫窝，其实就是锁定的是“爱宠一族”，这部分群体数量这两年在飞速攀升，宠物博主、宠物经济站上风口，麦当劳的主力客群当然是年轻一族，其中也有很多猫、狗“主子”，所以一上线就秒空。
还有喜茶和藤原浩的联名杯子，我们也曾在文章中分析过，藤原浩是潮流教父，他设计的产品本来就很受欢迎，喜茶的受众一直是走在时尚前沿的，所以藤原浩的“黑化”让喜茶周边爆火。
无论是肯德基、麦当劳、喜茶，还是其他成功的餐饮品牌周边，都在围绕自己用户所喜爱的做切入。
除此之外，它们也在给用户别样的情绪价值和情感共鸣体验，来让顾客心甘情愿买单。
以可达鸭为例，在疫情下，人们喜欢温暖的东西，很多人甚至每天与自己的宠物或者毛绒玩具对话。虽然是儿童喜欢的玩具，但现在更是成人回忆童年，以及短暂做回孩子最好的礼物。
2、借成熟IP的知名度造势，吸引“新粉”顾客
伴随着消费主力的变化和消费需求的演变，原创、稀缺、个性已经成为不可或缺的流量密码，IP的打造也早已不仅仅局限于影视业，正在向各个行业蔓延。
而如果自有 IP无法造成足够的影响力，借势其他品牌似乎成了一个好方法。
业内人士曾说，“联名本身就很容易制造流行，引发哄抢，成熟的IP自带流量，成功的联名是1+1大于2的效果”。
像是服装届的大佬优衣库，因为与KAWS联名，在国内一经推出联名新品就卖断货，有的人凌晨排队购买，99元衣服被炒到近千元。
在餐饮业，这些餐饮大牌们同样没有错过成熟IP的影响力，可达鸭是任天堂游戏“宝可梦”其中的y一种，在很多80、90后心里绝对算得上是流量玩偶，很多人表情包里都有可达鸭，本身就自带热度，不用教育用户和市场，反倒可以给联名的餐饮品牌增加一波新流量。
还有之前肯德基联名泡泡玛特，泡泡玛特的IP已经非常有热度和知名度，也有一大批粉丝和受众。
成熟的IP，自带影响力，能够帮助餐饮品牌去吸纳更多的新粉和流量。
3、“感性时代消费”来临，联名IP要有“社交货币”属性
我们也发现，无论是可达鸭、猫爪杯还是喜茶藤原浩的杯子，都极具”社交”属性，都成了社交货币。
比如如今大火的可达鸭，几乎可以承接所有的网络热梗，在短视频、社交平台大火。
两只手可以各夹一张纸交替展示内容，搭配上魔性的音乐，可以传达不同人的心声，听说很多其他品牌餐饮老板已经开始用它搭售自己的产品了。
感性消费时代来临，很多时候，人们不是真的需要它，而是要通过用它来敲开社交大门。
就像《疯传》中描述的那样，人用货币能够买到商品跟服务，互联网时代我们同样可以用社交货币，获得家人朋友跟同事更多好评以及更积极的印象，我们可以用社交货币买到一些情感的东西。
可达鸭、猫爪杯、喜茶的黑化杯，一定程度上成为了现代人在互联网沟通的工具，拥有的人，就有了能够在社交平台发声圈粉的机会。
而他们的传播也再一次为餐饮品牌的联名新动作助攻，获得更多流量。
总结：
无论是麦、肯，还是喜茶这些知名餐饮品牌，它们都在用一个接着一个联名“动作”，保证品牌势能和热度。
虽然很多餐企都在尝试，但是尤其是中式餐饮品牌，似乎都还没有找到能够撬动流量密码的“新武器”。
通过这些知名品牌的联名动作和火爆的影响力，似乎给很多餐企以新的启发，让更多餐饮品牌关注到这一部分。
来源：职业餐饮网 旖旎
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