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那万茶杀入，有几分胜算呢？
1、依托万达影院的点位优势，一铺开就是800多家
背靠万达影院这个渠道是万茶天然的资源优势。
一方面，独占商场顶层，排他。
从商场生态角度，茶饮品牌的布局相对已经固定，一般一楼是喜茶奈雪等中高端茶饮，一点点、coco等在三四层的餐饮层、或者是地下，而开在顶层万达影院内的万茶，在点位上几乎没有对手。
另一方面，800家线下渠道资源。
万茶最大的优势就是能依托于万达影院的线下渠道，截至今年3月31日，万达电影在国内拥有已开业影院800家，6816块银幕，其中直营影院707家。
作为电影行业的龙头企业，万达影业本身自带流量，长久积攒的品牌影响力，在品牌营销方面也能存在一定优势。
虽然当下万茶只有约140家门店，但若800家全面铺开，在规模上，也是可以和奈雪喜茶等头部品牌掰掰手腕的。
2、场景高度重合，用“近”的便利性抢占年轻顾客
更重要的是，电影院和奶茶店都属于休闲场所，有强烈的娱乐、社交属性，二者在消费场景和消费人群上高度重合。
以往“爆米花+可乐”是看电影的标配，但随着新式茶饮大热，不少人会在看电影前先买杯奶茶，“爆米花+奶茶”成为了年轻人观影潮流。
可能有人会质疑，商场里那么多奶茶店，看电影为什么非要去万茶买？
首先，看电影是个目的性消费，电影院有着自己的稳定客流，影院里卖奶茶是作为消费场景的补充和延展，跟卖爆米花的商业逻辑类似。
再者，同质化的茶饮市场反倒给了万茶机会。
奶茶店家家产品都差不多，价格也差不多。那年轻人喝奶茶主要考虑的就是两个因素，一个是品牌，但选择太多也就难保忠诚度，大多数人也不会为了喝一杯奶茶绕远路；另一个就是便利性，开在电影院里的万茶只要产品和价格都过得去，那就可以用“近”这个便利性，抢占客流。
3、整合影院资源，拥有低房租、人工的成本优势
万茶除了背靠万达电影的渠道和场景优势之外，在成本结构上也有优势。
众所周知，新茶饮是门看起来高毛利，实际难赚钱的生意。
“新式茶饮第一股”奈雪已经连续4年亏损了，据其2021年全年财报显示，营收42.97亿元，同比增长40.5%；门店经营利润5.92亿元，同比增长达68.4%。虽然营收利润都增长，但经调整亏损达到1.45亿元。
在高端茶饮单店模型中，人工成本、门店租金等固定成本挤掉了品牌大量利润。据招商证券调研，一家头部奶茶店每天要卖出800杯，才能开始盈利。摊入房租水电、员工薪资等成本，一家奶茶店每年营收1000万元，最终到手也就100万元左右，净利率约10%。
而万茶在成本结构上则具有优势。
目前万茶都是直营模式，在房租上，开在万达甚至都不需要房租，能节省一大笔开支；在人工成本上，万达影院本来就有售卖饮料和爆米花的员工；再加上，万茶自主定价，还可以和电影票、爆米花搭配销售。
万达卖奶茶的背后，是其通过整合与影城相关的上下游资源，朝高毛利的茶饮市场进击，从而进一步提升利润空间。
小结：
在茶饮业的下半场，极其热闹，不少行业大佬也纷纷跨界分食，万达来了、邮政来了、高铁来了、娃哈哈来了、便利蜂等等都来了。
每个入局者都在利用自己的优势切一份蛋糕，有网点的用网点、有资本的用资本、有品牌的用品牌力，于是，茶饮市场未来的消费场景会越来越细分。
万达开奶茶店，也是顺势而为的事情，因为它拥有三大优势：万达影院独有的、具有一定排他性的渠道资源；高度重叠匹配的客群和消费场景，以及相对较低的成本结构。
这三大杀手锏，或许能让万达电影在“爆米花经济”之后，又找到新的利润尖刀。
但要想真的杀出重围，那还得看万茶能不能练好产品、运营等“内功”。
来源：职业餐饮网 程三月 共2页 上一页 [1] [2] 关注公号：redshcom 关注更多: 奶茶 |
