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来源：上海证券报
9月底，“秋天第一杯奶茶”在微信朋友圈、微博上莫名爆红——这是否带火了十一长假的奶茶经济？
多名奶茶爱好者对上海证券报记者表示，十一长假终于有空现场打卡各家网红新型茶饮店，享受秋天第一杯奶茶。不过，他们也发现，自己喜欢的茶饮店都有了不小的变化。有的开始卖咖啡和0糖0脂饮料，有的热闹一时现已关门大吉。就算业界头部企业，生意似乎也没有想象中的好做。
喜茶跨界卖咖啡？
消费者小唐对上海证券报记者表示，十一假期她去了喜欢的新型网红茶饮店喜茶打卡，发现以“芝士+茶饮”配方一招鲜吃遍天的喜茶竟卖起了咖啡。
通过广告牌，小唐了解到喜茶和精品咖啡品牌%ARABICA进行了联名合作，并开发了一款使用双方产品的咖啡奶茶，这再度引起了她对喜茶产品的好奇心。
喜茶搭建快闪店，和%arabica推出含咖啡饮料
另一位奶茶爱好者小王却认为，喜茶早已将产品向茶饮之外延伸，而且有些尝试似乎不那么成功。
小王告诉记者，此前他经常打卡的一家喜茶门店已经关门大吉。
记者查询点评网站发现，这家已经暂停营业的喜茶门店，位于上海市中心淮海中路，当初不仅卖茶还卖欧式软包，一度生意红火。但从今年起就有不少顾客评论称，排队等候时间较前两年大幅减少，最快时仅几分钟。而最后一条点评停留在6月份，记者实地走访发现这家门店确实已经消失。
另一位消费者告诉记者，10月4日上午他前往名气不亚于喜茶的“奈雪的茶”上海环球港店购买茶饮料，基本做到了立等可取。
“朋友圈里，早就没人因为买到一杯网红奶茶而喜滋滋地发照片。”这位消费者表示，随着喜茶等一批网红新型茶饮店扩张速度加快，门店数量增加，饥渴营销不复存在，加上模仿产品比比皆是，身边不少人对于新型茶饮的新鲜感正在下降。
奈雪的茶门店，顾客数量不多
健康需求又成为另一道坎
记者采访发现，茶饮品牌除了需要不断开发新产品不断激发消费者的新鲜感，还面临着更大的挑战，即是否能满足消费者日益增长的健身需求。
曾经的奶茶爱好者小姚对记者表示，一杯奶茶通常包含高热量的芝士乳酪、奶油，高糖分的果葡糖浆等配料，自己有一段时间经常饮用，体重明显增长，体脂率上升。为了健身，他已近一年时间没有购买过新型茶饮料。 共2页 [1] [2] 下一页 关注公号：redshcom 关注更多: 奶茶 |
