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盒马疗伤 突破点应该放在哪里?

  “真正弄明白了一个系统,你就会知道,很多人看着很能耐,但你把他放进系统里去,他啥用都没有。”宋明华喜欢琢磨人,“把人放进系统里,去观察他在系统中如何运作,是系统选择了他、成就了他,还是他选择了系统,成就了系统。今天中国的商业运作,整个流程的效率发生了变化,但是系统循环里人的命运又会发生什么变化?”

  这是一个令人不安的发现,在家赋闲了半个多月的宋明华一直在思考这样一个问题——眼前行走的人类已是一个数字系统的奴隶了吗?

  李俊毅们就是一群活在盒马系统之中的人,人生的24小时就是一场循环往复的系统命令执行,抢单、接单、送餐、再抢单,系统为他们指派任务、规划路径、分配时间,他们迈出的每一步都是一个算法结果,每一条路都是系统为他们选的最优解决方案,每一分钟都是系统给他们限定的送货倒计时,人在这个系统里就像一个数字符号。

  这或许就是盒马开始放缓脚步的原因,当系统的极致无以复加的时候,与之配套另一部分就会失衡。

  突破点应该放在哪里?

  “我们也在问自己,盒马是不是最佳的商业模式?”,“原来的方法确实是有它的局限性”,公开演讲中侯毅也在反思。

  从2018年底开始,一个明显的变化是,盒马变了。盒马小站、盒马菜市、盒马F2,各种各样的新业态涌现出来,抢了盒马鲜生的风头。

  “我们认为中国零售业不管是新零售还是传统零售,只有被消费者认为是提供好商品的企业才能生存下来。经过研究,我决定开拓几大新业态,现在作为主力的是盒马鲜生主要在城市核心商圈、CBD;在城市社区和郊区,我们开设了盒马菜市,盒马菜市取消了餐饮;然后是盒马mini,500平方米的店铺,主要分布在郊区、县和镇;另有瞄准办公楼商圈的盒马F2,类似便利店,解决上班族的早餐、午餐和下午茶等;还有盒马小站,我们希望把前置仓的某些功能和盒马某些功能再次组合以后创造一个新的业态。”侯毅这段公开发言透露,今天的盒马不单是一个盒马鲜生,而是一个全系列,覆盖不同业态和消费群体,用互联网、新业态去和消费者接触,才能产生巨大商业价值。

  “多和人接触,把零售做的有烟火气、有温度这个方向是对的。”宋明华认为,“如何在系统上做到这一点盒马应该多下些功夫,比如就差评回复这一项盒马里可以说是千篇一律,即便是傻子也知道和你交流的是机器不是人。”

  “疗伤”后的下一步

  “新零售的末端和末端物流会离我们越来越近,从而让我们感觉到距离真的是一种美。侯毅说的填坑之战我理解就是空白点之战。”中粮我买网副总裁白光利认为新零售与新物流要素的变化,主要会体现在以下三点:距离由远到近、仓数由少到多、时间由长到短。盒马速度的放缓主要体现在盒马鲜生这一业态,其余业态不但不会放缓还会加速。

  白光利进一步解释:“盒马鲜生选择的第一批地点,主要在商务区、大型社区,面积一般四五千平方米,大家要知道你的圈越大,两个圈相交的空白点就越大,但是当你大到一定程度时,在时效上就满足不了,投诉就变多,怎么办?侯毅说的所谓的填坑之战,我认为就是空白点之战。而围绕在盒马鲜生这种大店身边的必然是一些小店,盒马鲜生身边小店还不是很多,有些地方甚至还没有,这必然会使得小店的开店速度会加快。”

  对于这一说法,招商证券专注零售行业的分析师李磊基本认同。“但这也带来了一个问题,不同业态店用户对商品的需求是不一样,这就要求盒马的商品结构是广谱的,能满足不同顾客的需求。”李磊说。

  2019年开始出现在侯毅的公开讲话中的新词分层运营体系正是盒马这一变化的体现。“我们一口气开了100多家店,我们发现盒马上海、盒马北京、盒马成都如果是一样的话就要出大问题。因为生鲜是高度区域化的产品,生鲜是跟当地人民的消费习惯是密切相关的。今天的盒生绝对不是一种商品就够了,而是要因地制宜回到零售业的基本理论,你针对不同的商圈,不同的城市,去做符合当地消费者收入水平,消费习惯所需要的机构配置和商品配置,我们把这叫做分层运营体系。”侯毅反思。

  “盒马鲜生覆盖的是商务区、大型社区,盒马菜市把城市社区、老的小区作为重点,这些覆盖了后,盒马发现一些商业体之间的空白点还没覆盖,于是有了F2,面积在800平米左右,位置在办公室、写字楼之间。最后还有一部分实在满足不了的,怎么办呢?就是小站,属于城内的所有的这些前置仓,一千单这样的标准。”白光利认为,“盒马在做一个不断地填满空白的事情,这是盒马下一步工作的重点,分层运营体系则是做好这项重点工作的保证。”

  技术出身的宋明华认为,盒马的下一步会在让系统更加人性化这点上发力。“零售必然要和人打交道,这个交道一方面是和自己的员工,一方面是和用户,要让用户感觉到商业的温度,让自己的员工不觉得自己只是一个系统上的符号。”

  尽管是在有阿里背景的企业上班,但李俊毅却很少有自豪感。每天的工作被固定在“系统”上,学不到新东西,他感到乐趣不多。但他也没有想过离开,让他愿意待在这里的原因,是盒马提供的一份高性价比的薪水,是他以前工资的两倍多,同事留下来,也大部分基于此,“这是一份让人难以拒绝的收入”。

  盒马疗伤,恐怕是一边试错一边纠错的过程,一下子也不会找到一个秘方,能够彻底解决发展中的问题。

  来源:龙商网 胡宗利

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