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在原材料采购方面，该公司相关负责人曾表示，“公司对原材料的采购价格主要通过市场询价、比价以及议价的方式确定，以确保公司较低的采购成本；公司不断加强原材料供应商的管理，定期对供应商进行考核评估并根据考核评估结果确定合作供应商”。可见，如果下一步原材料成本继续上涨，且该公司无法将成本涨价消化，则可能继续对业绩造成不利影响。
桃李面包2015年—2021年营收及归母净利润同比增速
竞争激烈
在国内面包市场上，采用“中央工厂+批发”模式进行生产经营的有“宾堡” “桃李”等品牌，其主要通过商场超市等销售终端将产品投向市场，与同样以商场超市作为主要销售渠道的当地品牌竞争市场份额；采用连锁店模式的有“山崎面包”“巴黎贝甜”“克莉丝汀”“好利来”“味多美”等品牌，其通过现场制作并销售新鲜的面包食品，定位于中高端消费群体，与当地商业区经营多年的饼店竞争市场份额。
但无论以哪种模式经营，国内面包行业的集中度依然较低，产品竞争激烈且同质化现象严重。资料显示，达利食品曾推出“美焙辰”，宾堡收购了曼可顿在国内的全部4家公司，类似于罗森、全家等连锁店也推出了自有烘焙品牌，这均会对蚕食一部分桃李面包的市场份额。
此外，若聚焦于桃李面包的产品类别来看，据Wind数据显示，面包是桃李面包营收的主要来源，且2018年至2020年，面包实现营收占该公司当期营收的比重分别高达47.29%、55.27%、58.37%，而月饼、粽子在该公司主营产品收入中的占比较小。
随着社会进步和人民生活水平的提高，消费者对面包等产品的口味、外形、包装等要求更是不断提高，能否满足快速变化的市场需求，对公司产品的销售可能产生巨大影响。对于未来在新产品开发方面公司是否有相应的规划等事宜，《投资时报》研究员向该公司相关部门电邮沟通提纲，截至发稿尚未收到回复。
来源：投资时报 研究员 林申 共2页 上一页 [1] [2] 搜索更多: 桃李面包 |
