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对于2021年以来业绩下滑，克明食品在2021年三季度业绩预告中提到，2020年同期受疫情影响，市场需求大幅增加，公司高毛利产品销量增加。2021年以来，食品行业面临诸多考验，随着新增产能的释放，产品市场供大于求，低价竞争较为激烈，短期竞争格局变差，为维持市场份额，公司及时调整产品结构，高毛利产品销量减少，导致本期毛利率同比降低；同时，面粉新产能投放后，面粉产能超过自供粉需求量，外销面粉和副产品的销量较上期增长幅度较大，导致公司整体毛利率降低。
在食品产业分析师朱丹蓬看来，2020年疫情原因将克明食品推到新高度，2021年整个业绩是回归平常水平。
提价、改名试图扭转颓势
面对业绩颓势，克明食品开始以“提价”来应对。2021年11月12日，克明食品发布公告称，鉴于面粉、包材、运输等成本持续上涨，决定对公司各系列产品上调价格，2021年12月1日起执行新的价格政策。
在赖阳看来，由于原材料、成本上升进行提价来改善业绩，或许不是一个可持续性的政策。“产品涨价会影响消费者的性价比判断，可能导致消费者选择可替代性产品。企业更应该在产品研发、创新方面生产更高质量的产品，才会有更好的品牌议价能力，企业才能走得长远。”
面条行业状况也似乎不容乐观。另一家挂面企业想念食品此前披露的招股书显示，挂面生产企业数量近年大幅减少，从2009年的4000多家降到2013年的2800多家，再到2017年缩到900多家。智研咨询《2020-2026年中国挂面行业产业运营现状及发展战略研究报告》提到，国内挂面行业在高速发展黄金时期后，近年来发展增速放缓，行业面临生产力过剩问题。
2021年5月，克明食品总经理陈宏也曾在调研会坦言，2022年可能面临行业产能过剩。克明食品在2021年半年报预告中提及，随着2021年下半年各挂面企业加快产能释放，市场产品供大于求。此外，公司还面临上游面粉企业纵向一体化或其他粮油企业跨界进入挂面行业所带来的竞争。
另一方面，克明食品试图通过改名来重新定义公司战略定位。2021年6月15日，该公司发布公告称，为更加准确、全面反映公司主营业务和发展战略，拟将公司名称“克明面业股份有限公司”变更为“陈克明食品股份有限公司”，经营范围包括粮食收购、挂面生产销售、饮用水生产销售、预包装食品批发等。
赖阳分析，克明食品改名或是想丰富产品线，扩大经营范围，不只是局限于目前仅有的品类，此举有利于公司发展。对于上述操作能否助力克明食品的发展，朱丹蓬表示，现阶段来说，改名、提价等措施或许有助于克明食品的阶段性业绩提升，但从长期来看，这些操作可能收效甚微。“随着后期行业竞争加剧，整个消费端不断倒逼产业端创新升级的情况下，克明食品现状或许会有所改变。”
针对此次抽检同批次不合格产品具体销量，克明食品目前的产能利用状况以及下一步生产计划等问题，1月17日、18日、20日，新京报记者按天眼查存留联系方式以及证券部联系方式多次致电克明食品，电话均无人接听。
来源：新京报记者 刘欢 共2页 上一页 [1] [2] 搜索更多: 克明食品 |
