|
在社区生鲜电商争相计划上市的2021年，“不卖隔夜肉”的钱大妈也紧随其后。
据《彭博》近期报道，钱大妈最快于2021年在香港进行IPO，拟集资4亿至5亿美元。在已启动的Pro-IPO轮中，钱大妈预计筹集20亿元资金，以便提升估值到250亿元。对此，钱大妈表示上市是误传。
以“不卖隔夜肉”理念的钱大妈，“套牢”了广东地区的老年群体，在全国门店超过3000家，迄今为止共获5轮融资，估值达到了100亿人民币。频繁的融资下，钱大妈深得资本青睐，但生鲜消费市场上有盒马、叮咚买菜、兴盛优选等包括生鲜电商、社区团购在内的诸多玩家，竞争不容小觑。
另一边，高歌猛进的背后，钱大妈的扩张之路也带来不少难题。
钱大妈的“生意经”
钱大妈，从东莞农贸市场的一家猪肉专卖店开始。
无论是做菜还是煲汤，猪肉永远是广东人的最佳主角，并讲究一个“鲜”字，主打猪肉的钱大妈从定位上脱颖而出，迎合了广东人对新鲜肉的消费喜好。
但很快，钱大妈的两个创始人冯冀生、冯卫华发现门店开在菜市场里生意依然平淡，菜市场各个商家围攻、周围大型商超夹击，市场竞争激烈。于是，钱大妈选择离开农贸市场，选择了客流量大的住宅附近，并满足了一个干净且优质的购买渠道，在深圳临近香港口岸的住宅区开出第一家社区店。
也正是钱大妈的出现，弥补了社区生鲜市场的空白。
另一边，广东地区的养殖产业并不发达，主打“不卖隔夜肉”的钱大妈抓住这一短板，不仅做实体门店的零售，并做起了猪肉的全链路供应链，至今完成了从养殖场到终端加盟店的全链路，同时具备12小时内完成直采到送货上门。
“猪肉全链路供应链+不卖隔夜肉”成为钱大妈的核心卖点，更吸引人的其高明的“打折”营销手段。
每晚七点开始全场商品打九折打，每半个小时降低一折，到了11点半，所剩商品全部免费赠送。擅长打折营销、分时段降价的钱大妈正是抓住了消费者的心理效应，不仅有效清理了店铺当天库存，实现零库存，在消费者心里也取得不错的口碑效应，加深了“不卖隔夜肉”的品牌形象。
与此同时，定位“家门口的菜市场”，采用社区加盟制的商业模式。从2017年到2020年，钱大妈在当地分别开出了340家、300家、700家和300家，这意味着其是一天开一家加盟店的节奏。
而开店迅猛的背后，是钱大妈优惠的加盟条件，一家40平米大小的钱大妈只需30万元左右的金额便可申请加盟，除此之外，其提供门店选址评估、免费店面设计支持、品牌营销支持等一站式服务，加盟商做的只是店铺日常运营即可。
去年年初，钱大妈启动了上海、苏州、无锡、常州、杭州、武汉、长沙、成都、重庆9个城市的招商加盟，同年11月份，钱大妈进入郑州；12月中旬，落地北京；今年1月，又先后进驻了天津、福州。
钱大妈从未停止过全国拓店的脚步，去年7月至今，钱大妈在短短6个月的时间其门店数新增了近9900家。
加盟加速了钱大妈的发展，也带来了隐忧。 共2页 [1] [2] 下一页 搜索更多: 钱大妈 |
