中国质量新闻网讯 为全面排查肉类产品风险隐患，加强肉制品食品安全监测，切实规范从业者生产经营行为，河南省安阳市殷都区市场监管局开展治理制售假冒伪劣肉制品专项行动，确保广大人民群众吃上“放心肉”。
此次行动以肉制品生产加工企业及经营者主体责任落实为重点，督促其严格执行进货查验、购销记录、索证索票等制度，严禁采购销售无检验检疫合格证明及来源不明的牛、羊肉品，坚决堵住不合格肉品流入市场的渠道。此外，杜绝肉制品生产企业、小作坊以其他低价畜禽肉生产假冒高价牛、羊、驴肉制品的行为。对城乡接合部、景区周边等重点区域的肉制品销售主体，以及烧烤店、火锅店等餐饮服务主体，加大排查力度，防止低价肉制品冒充高价肉制品、以预制调理肉制品冒充“原切肉”“鲜切肉”。
今年以来，该局已排查肉制品小作坊27家次，农贸市场15家次，畜禽肉类产品经营户80家、小餐饮店350家，累计出动执法人员1000人次。完成肉制品专项抽检19批次，合格率保持100%。印发规范肉及肉制品生产经营行为告知书并宣传发放300份。（来源：河南省安阳市市场监管局）
