民以食为天，食以安为先。今年以来，太和区市场监督管理局持续深化警监联动机制，紧盯肉制品经营重点领域，联合公安部门开展精准专项执法行动，全力守护群众“舌尖上的安全”。
近日，区市场监管局联合区公安分局食药侦支队，对辖区肉制品经营店开展突击检查。行动中，执法人员发现某酱鸭店存在超范围使用食品添加剂的违法行为。针对该问题，执法人员当场依法查处，严格落实抽样检测、证据固定、线索移送及责令整改等监管措施，以“零容忍”态度坚决捍卫食品安全底线。目前，该案正在进一步侦办中。
此次专项行动以保障群众饮食安全为核心，聚焦关键环节，重拳纠治行业乱象，全面排查整治安全风险。通过严执法、强监管，切实守住食品安全底线，有效维护了市场经营秩序。同时，执法人员坚持“执法与普法并重”，向经营者普及食品安全法律法规，引导其诚信守法经营；向消费者宣传辨别伪劣食品知识，提升公众自我保护意识，营造全社会共同关注食品安全的良好氛围。
下一步，太和区市场监督管理局将持续提升联合执法效能，紧贴基层民生需求，从严从实抓好食品领域全链条监管。一方面，加大对城乡结合部、农贸市场周边等重点区域的巡查频次，采取不打招呼、直奔现场的方式，深挖隐蔽违法线索；另一方面，畅通12315投诉举报渠道，鼓励群众积极参与监督，构建群防群治格局。同时，强化部门间信息共享与案件移送机制，形成打击食品安全违法犯罪的强大合力，以担当作为筑牢食品安全坚固防线，用实际行动不断提升群众的获得感、幸福感与安全感。
来源：太和区市场监督管理局 代天一
