端午将至，粽香渐浓。为切实筑牢节日食品安全防线，有效防范化解食品安全风险，保障辖区群众度过安全、安心、祥和的端午佳节。6月10日，区市场局聚焦节日消费热点，精准发力、靶向施策，全面开展端午节令食品专项抽检工作，从严守护群众节日“舌尖上的安全”。
结合辖区食品经营业态及端午消费特点，本次抽检专项行动重点覆盖辖区大型商超、农贸市场、糕点作坊、餐饮门店等高频消费场所，全方位排查食品安全隐患。本次抽检以端午热销食品为核心品类，重点抽检糯米、特级蜜枣、红肠卤肉制品、生鲜肉类、粮油米面、时令果蔬等节日食品，共计开展快检15批次，联合第三方专业检测机构现场抽样，共计抽检23批次。严格按照食品安全国家标准，重点检测亚硝酸盐含量、食品添加剂、防腐剂、重金属、过氧化值、农兽药残留等风险指标，严查过期变质、三无产品、超范围超限量使用添加剂、篡改生产日期等违法违规行为。
抽检过程中，执法人员同步开展现场合规检查，一方面核查经营商户食品进货查验记录、供货商资质、产品检验合格报告、冷链储存条件等台账资料，督促经营者落实食品安全主体责任，做到来源可查、去向可追；另一方面现场科普端午食品选购知识，提醒商户规范标价、诚信经营，严禁哄抬节令食品物价，维护节日市场价格秩序。对抽检不合格食品，第一时间启动核查处置流程，依法责令经营单位下架召回、停止销售，从严立案查处，形成监管震慑，坚决杜绝不合格食品流入餐桌。
下一步，梨树区市场局将持续紧盯节日食品安全关键环节，常态化加大食品抽检、市场巡查力度，守护辖区群众饮食健康，全力维护节日市场平稳有序。
消费温馨提示
梨树区市场局温馨提醒广大居民：选购端午食品请选择资质齐全的正规经营门店，优先查看食品生产日期、保质期、配料表、储存条件；散装粽子留意售卖环境卫生，常温粽子按需购买、低温粽子及时冷藏保存；食用粽子前彻底加热，肠胃敏感人群适量食用。如遇食品安全问题，可留存购物凭证，拨打12315热线投诉维权。
来源：梨树区市场监督管理局
