福州讯，今年以来，福建省古田县市场监管局聚焦养老机构食品安全领域，严厉查处各类违规违法行为，累计查处多起养老机构食品安全违法违规案例。6月8日，古田县市场监管局公布两起养老机构食品安全典型案例。
3月17日，古田县市场监管局执法人员依法对古田县某养老服务有限公司进行检查，执法人员在现场发现古田县某养老服务有限公司存在未在分装使用的调味料上标注分装信息、冰箱中的原材料未去除外部纸箱存放且未按产品标注的储存方式进行储存、食品留样的实际重量与记录的重量不符等行为，当事人的行为违反了《食品安全法实施条例》《食品安全法》。该局依据《食品安全法》相关规定，责令当事人改正上述违法行为，并罚款5000元。
1月22日，古田县市场监管局执法人员依法对福建某养老服务有限公司古田县某分公司食堂进行现场检查，检查发现该养老院食堂未建立健全日管控、周排查、月调度工作制度和机制。当事人的行为违反了《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》。该局依据《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》《食品安全法》相关规定，对当事人作出警告的当场处罚决定并责令改正。
来源：中国消费者报 记者 张文章
