长沙讯，6月9日，湖南省市场监管局召开新闻通气会，宣布将以“大排查大整治”为抓手，采取一系列更严更实的措施，坚决守牢食品安全底线。
据湖南省市场监管局党组成员、副局长向延华介绍，该局将以“四不两直”暗访抽查为常态，每月下沉一线，对食品生产经营主体开展全覆盖排查，对外设仓库进行重点检查。对排查发现的风险隐患，一律建立清单、对账销号；对逾期不整改或拒不整改的，一律从严从快处理。
对不落实休药期制度、超标产品不能如实说明进货来源、市场开办者履行管理义务不到位、虚开检验检疫报告和承诺达标合格证四种情形一律从严查处；对销售者一年内三次违法的一律责令停产停业；对违规种收销贮运含禁限停用药物或非食用物质的一律移送公安机关。同时，将联合农业农村部门对黄鳝、牛蛙、豇豆等18类重点问题品种实施出产地前批批检、收购点集中检、农批市场车车检等加严监管。
针对校园餐、酒类产品、假劣肉制品、食品添加剂滥用等问题，湖南省市场监管局将联合教育、公安等部门开展重点整治，起底“特供酒”新变种。网络餐饮、网红食品、网络食品虚假宣传等突出问题也被列为年度整治重点。
向延华表示，违规网店一律整顿或清退，违法主体一律从严查处，涉刑案件一律移送公安机关，典型案例一律公开曝光，坚决遏制网络食品安全乱象。
在协同治理方面，湖南省市场监管局将完善问题线索发现机制，推动企业建立内部报告奖励制度，对价格明显偏低、宣称特殊功能、感官异常、源性成分不符的食品实施重点抽检和监测。对检出禁用农兽药、非食用物质等重大风险隐患的，实行“三书一函”督办，追根溯源、揪出责任主体。同时加快推进“互联网+AI监管”，提升智慧监管能力，构建群防群治、社会共治的食品安全工作体系。
来源：中国消费者报 记者 余知都
