中国质量新闻网讯 为进一步规范网络餐饮经营行为，全面提升网络餐饮服务水平，保障广大消费者饮食安全，近日，河南省安阳市殷都区市场监管局组织开展了网络餐饮专项排查整治工作，聚焦线上订餐平台和线下入网商户，线上线下同步发力，切实筑牢网络订餐食品安全防线。
线上线下联动，全面排查隐患。本次专项整治采取“现场问询+线上查询”相结合的方式，对辖区内主流网络订餐平台入驻餐饮商户进行了全覆盖式排查。执法人员围绕网络餐饮店的主体资质、人员管理、过程控制、环境卫生等关键环节展开细致检查，重点核查证照是否齐全有效、从业人员是否持有效健康证明上岗、食品储存条件是否符合要求、“三防”（防蝇、防尘、防鼠）设施是否配备到位、餐饮具清洗消毒是否规范等。同时，严格核查食品采购环节是否落实进货查验、索证索票及台账记录制度，检查配送容器是否符合食品安全标准，加工制作过程是否合规，并认真比对平台公示信息与实际经营信息是否一致，严防线上线下“两张皮”。
督促落实主责，规范经营行为。截至目前，此次专项排查共检查网络餐饮经营单位50余家。在检查过程中，执法人员坚持检查与指导并重，现场向经营者宣讲食品安全法律法规，督促其严格落实食品安全主体责任，规范经营行为，从源头把好食品质量安全关。针对检查中发现的问题，执法人员当场提出整改意见，发现并整改安全隐患3处。
持续加大力度，建立长效机制。殷都区市场监管局将持续加大网络餐饮排查整治力度，建立健全排查底数台账，实行动态管理，进一步规范网络餐饮经营秩序。同时，加强部门协同和宣传引导，畅通投诉举报渠道，推动形成企业自律、政府监管、社会监督的共治格局，全力守护辖区群众网络订餐食品安全，让消费者“点得放心、吃得安心”。（来源：河南省安阳市市场监管局）
