中国质量新闻网讯 为规范网络餐饮经营秩序，保障群众饮食安全，贵阳市乌当区市场监管局紧扣网络餐饮食品安全问题集中治理工作要求，创新监管举措，建立推行网络餐饮“随机查餐厅·你我同查”工作机制，同步正式启动首期“你我同查”活动，从严从细守护群众“舌尖上的安全”。
此次活动坚持线上线下联动、执法检查与社会共治协同推进原则，特邀人大代表、政协委员、外卖骑手、新闻媒体各界代表全程参与监督。聚焦群众关切的网络餐饮后厨环境卫生、经营资质、食材进货查验等食品安全重点突出问题，实施精准监督检查，进一步压紧压实餐饮商户主体责任，以阳光透明执法模式，推动辖区网络餐饮行业规范经营、健康发展。
5月8日，乌当区市场监管局组织各界代表开展首期现场抽查，随机抽取了5家网络餐饮商户进行突击检查，采取不打招呼、直奔现场的方式，重点核查商户经营资质、食品原料采购索证索票、后厨环境卫生、从业人员健康管理、餐食加工操作及食安封签使用等关键环节，对检查中发现的问题现场登记、限期整改，首期行动共检查网络餐饮单位5家，督促整改问题11个。同时，现场还委托第三方检验检测机构对门店的肉品、火锅底料等食材开展抽检，严把食材源头安全。
下一步，乌当区市场监管局将持续深入推进网络餐饮食品安全问题专项治理，定期开展网络餐饮“随机查餐厅·你我同查”活动，强化社会共治。同时加快推进网络餐饮经营单位接入“互联网+AI监管”平台，压实平台及商户主体责任，及时公开检查结果、曝光典型案例，引导行业自律规范经营，全力筑牢网络餐饮食品安全防线。（来源：贵阳市市场监管局）
