中国质量新闻网讯 为充分保障网络餐饮食品安全，确保群众对网络餐饮放心消费、安心消费，贵州省六盘水市六枝特区市场监督管理局结合部分入网餐饮经营户是在夜间经营的实际情况，近日组织开展“夜查”，确保入网食品安全经营主体隐患排查无死角、无盲区。
一是定人员。结合入网餐饮经营户主要集中在城区的实际，为集中人力开展整治，从各乡镇分局和各股室抽调38人组建17个工作组，每组2—3人，根据各组人员实际情况合理明确排查任务，确保集中整治成效。
二是定内容。在开展“夜查”前，特区市场监管局组织参与集中整治的38名执法人员集中培训，重点围绕如何排查整治入网餐饮经营户环境不卫生、健康证不符合要求、幽灵外卖、资质造假等6个方面进行培训，确保各工作组整治目标明确、重点突出。
三是定责任。由局党组成员对各工作组的检查情况进行包保、监督，对每一个工作组的检查情况进行抽样复核，压紧压实排查责任，通过夜查，各工作组已完成133户入网餐饮经营户排查，累计发现环境不卫生等重点问题98个。
下一步，特区市场监管局将持续加大网络餐饮整治力度，全力护航广大群众“舌尖上的安全”。（来源：贵州省六盘水市市场监管局）
