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来源：北京日报 记者 李祺瑶
在药店来一杯手冲咖啡，吃完创意点心，抬脚就能接受中医问诊……最近，京城老字号白塔寺药店办起养生咖啡馆“耀咖啡”，试营业期间吸引了不少消费者慕名前往。
记者调查发现，类似的中药店跨界卖咖啡，或者奶茶店和咖啡店增加“中医养生”类饮品，近来已成为一种新时髦。不少消费者在享受“养生”饮品奇妙味道的同时，也好奇是否真能有“疗效”。
药店卖咖啡引来新客流
“耀咖啡”开在白塔寺药店一层。推开门，一股淡淡的中草药香气抢了咖啡香，扑面而来。店内是现代化的装修风格，与同处一层的古朴药店风格对比鲜明。记者探访时恰逢工作日中午，室内座椅、室外景观位座无虚席，年轻顾客占了八九成。
市民辛女士和同事来药店取药，看到咖啡厅当即决定尝鲜，两人点了手冲咖啡和中式特饮。“秋天来杯咖啡，配上甜甜的梨汤，确实有点养生的味儿了。”辛女士说。顾客柴先生是位“95后”，正在享用店内独创饮品的他表示，希望店家利用好中医药资源，多研发新品。
记者在某款餐饮类推荐APP中搜索，看到一位网友列出了“耀咖啡”饮品的推荐排名，位列前两位的是柿子拿铁和洛神乌梅饮，之后才是传统咖啡店里常见的手冲咖啡、海盐焦糖拿铁等。白塔寺药店相关负责人介绍，洛神乌梅饮和雪梨汤饮都是药店根据传统秘方特别调制的，独家供应，口感丰富又具有养生的作用。“目前正在试营业，咖啡类的饮品还没有上全，后续还会推出中药与咖啡相融合的创新饮品，各式饮品还会根据季节、时令做相应调整。”
丰富体验留住回头客
北京同仁堂的咖啡店已开了十余家。记者来到同仁堂知嘛健康双井店，大大小小的中草药罐随处可见，立体敞开式的厨房里架起煲汤炖茶的炉灶，各种加入中草药的面包和咖啡琳琅满目。枸杞拿铁等饮品是店里的热销品。 共2页 [1] [2] 下一页 搜索更多: 咖啡 |
