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来源：红餐网 卢子言
北美网红炸鸡品牌准备再一次挑战北京市场。
近日，据公众号@MORE城市新摩力 透露，连锁炸鸡品牌Popeyes即将回归北京，位置位于王府井大街，目前某招聘软件上已有相关岗位的招聘信息。
1999年，这家北美“炸鸡神话”就曾把中国首店开在北京王府井，可好景不长，2002年底，Popeyes便关闭了北京的两家门店，并在次年宣布退出中国市场。如今，Popeyes在经历过“三进两出”内地市场后，已经在上海重新开出近60家门店。
此次Popeyes重回北京，是否预示着其正准备在全国开启进一步的扩张？
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几经易手，
曾多次进出中国市场
除北京外，红餐网注意到，Popeyes还在招聘杭州、南京两地的工作人员，其官方小程序中也已上线北京、南京的选项，只是点击后尚未显示具体门店信息。
另据网友分享，在南京的新街口苏宁生活广场、1912街区以及杭州的滨江银泰百货，均已出现了Popeyes的围挡；企查查亦显示，Popeyes中国所属公司玻比派（上海）餐饮管理有限公司，于今年10月28日新增一起对外投资，成立了南京分公司。
种种迹象表明，Popeyes终于要走出上海这个舒适圈，再度挑战复杂多变的中国市场。
回顾Popeyes过往在中国的动作，可谓是一波三折。
公开资料显示，1972年诞生于美国路易斯安那州的Popeyes，是Tim Hortons和汉堡王的兄弟品牌，在北美市场的地位可与肯德基、麦当劳比肩。
在2003年第一次退出中国市场后，Popeyes于2020年在上海卷土重来，开业之初，场面十分火爆，一度创下“排队最高8小时”的纪录。彼时，Popeyes中国首席执行官Raphael Coelho曾雄心勃勃地表示，计划未来10年在中国大陆开设超过1500家门店。
但热度并未转化为可持续的扩张力，在随后的2年时间里， Popeyes仅在江浙沪地区开出10家门店左右，“十年千店”的目标成了空中楼阁。自2022年8月起，Popeyes又突然集中关闭了7家门店，其中包括上海4家、杭州2家和南京1家。
这一轮关店潮背后，或与品牌方和特许经营方之间的矛盾有关。
Popeyes母公司RBI曾在2021年财报中披露，2022年初，公司就2021年出现的“商业纠纷”与汉堡王和Popeyes的中国主特许经营协议方进行谈判。彼时，Popeyes的中国运营商为土耳其大型餐饮集团TFI，不过，RBI并没有在财报中提及任何公司。
2023年4月，Popeyes关闭了上海最后一家门店，这也意味着该品牌第二次折戟内地市场。
值得一提的是，2022年8月，RBI宣布笛卡尔资本接替TFI，成为Popeyes在中国内地市场的新“操盘手”，而后者就是Tims天好中国的大股东。2023年3月，Tims天好中国宣布完成与Popeyes的业务合并，并获得Popeyes在中国大陆和澳门独家经营权及特许经营权。
2023年8月，经过四个月的调整，Popeyes在原淮海中路旗舰店旧址重新开业。当时，针对开店计划，Tims天好中国CEO卢永臣放出与3年前类似的豪言——未来10年计划在中国开出不少于1700家门店。
戏剧的是，重回内地市场仅一年后，Tims天好中国就以1500万美元将Popeyes“卖回”给了RBI，选择重新专注于咖啡业务。
此后，随着RBI的全面接管，Popeyes也迎来了更快速的发展阶段，但只聚焦于上海市场。
根据RBI发布的投资者资料，今年上半年，Popeyes中国录得系统销售额800万美元，已接近去年全年的900万美元。可见，如今Popeyes的发展步伐明显加快，走出上海、拓展全国市场，也在意料之中。 共2页 [1] [2] 下一页
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