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实体书店如何花样“自救”?美国:亚马逊从线上开到线下

  编者的话:“我以为世界上早就没有实体书店这种东西了。”美剧《生活大爆炸》中,编剧曾借主角之口发出这样的感叹。经历互联网大潮冲击的同时,疫情的暴发令国内实体书店雪上加霜,众多书店开始“自救”:网上卖书、会员众筹、云直播逛店……26日,北京市宣布提前启动今年实体书店扶持项目。实体书店能扛过这个“寒冬”吗?美国、英国和韩国的这些经验,也许能为国内实体书店提供些思路。

  美国:亚马逊从线上开到线下

  自2017年开始,美国零售业开始进入“大溃败”时期,不计其数的商家因业绩大幅下滑而破产、关店、裁员,图书零售业也被认为是首当其冲的行业之一。实体书店的困境不仅在于线下购物的日渐衰微,纸张减产、印刷业萎缩、批发商减少使传统出版业举步维艰,也给纸质书的零售造成巨大冲击。在这样的大环境下,传统书店面临前所未有的挑战。2018年美国全国公共广播电台(NPR)的一个采访显示,美国独立书店的数量不降反升,并将这一现象称为“凤凰的浴火涅槃”:大型垄断的图书零售巨头遭到重创,一直被压制的小型独立书店反而获得更多生存空间;相比于网购图书,实体书店更注重顾客体验,许多人需要亲切的服务。因为书店给人以“真实可靠”的感觉,美国大型商场和社区中心也欢迎其入驻,甚至对其进行一些经济上的支持。

  随着小型独立书店因创新而崛起,受到冲击的行业巨头也在寻求转型。2015年,线上零售商亚马逊开设了第一家实体书店。2020年,亚马逊的实体书店将达到23家(包括今年新开的两家)。亚马逊为何会进入线下图书零售领域?在此之前,许多人认为正是亚马逊的出现造成如今实体书店的种种困境:1995年亚马逊作为线上书商正式营业,一个月内就把图书销往美国全部50个州和全球45个国家。2007年,亚马逊推出电子阅读器Kindle,用户可以直接在网上购买、下载和阅读电子书与报刊杂志,这些接连打击几乎把传统书店逼入绝境。

  对亚马逊而言,同时销售电子书和纸质书显然可以占据更多市场。从美国传统出版业方面来看,纸质书销量依然稳中有增。今年1月,美国出版商协会公布2019年10月的销售数据(出版社批发金额),纸质书仍占有80%的市场份额。根据美国图书数据公司NPD的数据,美国电子书销售在2013年达到顶峰后逐年下降,至2018年底,电子书销售比2013年下降近30%。与此同时,纸质书销售回暖,同期增长10%。

  另外一个问题是,为何要线下销售纸质书?其实近年来亚马逊各类线下商店迅速发展,书店只是其中一部分。亚马逊实体书店借鉴了其网站上的分类方式,并将网站上评分最高的书籍专列一区(如图),店面还展示并售卖Kindle、Echo等亚马逊电子产品。在这里购买商品,如果使用亚马逊公司的付费订阅服务可以享受诸多便利。

  不难发现,实体书店成为亚马逊线上空间的延伸、产品展示秀场和大型体验区,最终意在实现线上线下双丰收。从其线下书店数量的快速增加和店面拥挤火爆程度来看,这一举措颇为成功。如今美国越来越多的实体书店不仅在功能上更趋于多元化,积极引进讲座、讨论会、兴趣小组、早教活动等,在售卖的商品上也愈发丰富,包括寓教于乐的玩具、当地特色纪念品、网红文创商品等,使书店更像是具有文化气息的休闲娱乐场所,抑或是彰显个人品位的精品店。正如美国宾夕法尼亚大学沃顿商学院的在线商业分析期刊在去年的一篇报道中称,图书零售业巨头(如美国最大零售连锁书店巴诺书店)若想求得生存,可以举办更多作者和社区参与的线下活动,售卖教具、玩具,并与出版商合作先独家发售一些图书。此外,还可以向独立书店学习,把书店发展为轻松舒适的社交环境。▲

  韩国:二手书盘活实体店

  韩国书店组合联合会发布的资料显示,韩国实体书店数量从2009年的2846间减少到2017年的2050间。韩国新书价格高昂,一般在1.5万韩元(1000韩元约合6元人民币)以上,再加上政府对于新书打折幅度控制在15%以内,让很多人对新书消费望而却步。如何吸引人们走进书店,新商机孕育而生——二手书店。

  “阿拉丁”大型连锁二手书店,初期以网店形式运营,2011年开始经营实体二手书店,目前在韩国拥有45家门店,在海外拥有1家门店。2017年,阿拉丁创下102亿韩元的当期净利润。而在2010年开设二手书店之前,其当期净利润仅22亿韩元。市场分析人员称,韩国二手书店销售额每年以30%的速度增长,其他大型书商也逐渐拓展二手书店事业。

  二手书店为何能在韩国取得成功?在此之前,大众对二手书店的印象多是店面窄小昏暗,书籍泛黄有污渍。但阿拉丁二手书店的店面却是光鲜亮丽,书架整齐,书籍崭新,CD、DVD、漫画、小说、专业书籍、杂志俱全。这里出售的书籍基本为八九成新,甚至有很多新书,完全颠覆了大家对“二手”“旧书”的印象。书店员工每天会根据库存量、销量、周转率、出版时间等因素调整书籍价格,一般是原价的3至5折,非常低廉。每天更新可购书籍目录和价格,以及明码标价的回收,是阿拉丁集中全国旧书的重要原因。举例来说,一本已出版两年的书籍如果状态好,书店会半价回收。而其他一些传统书店只会按照重量来给书籍定价。正因如此,阿拉丁二手书店中,经常能看到人们拉着满满一行李箱的书来出售的情景。

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