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瑞幸星巴克Peet’s三种不同的“续命”药方

  03.

  “普罗大众”瑞幸

  瑞幸咖啡致力于 满足白领们对咖啡的“速食”要求。 包括瑞幸咖啡的优惠: “买5赠5”、“第一杯免费”、“3.8折”等等,很多消费者是没有抵抗力的。

  因为志不在“第三空间”,所以瑞幸的服 务是三个品牌里最基础的:方便快捷的门店自提、时不时低到难以想象的产品价等等,让用户体验达到消费者们的基础标准线。

  从传播层面来看, 瑞幸咖啡是活跃的,接地气的。 它的运作方式是偏互联网化:网络宣传视频、互动、年轻明星代言等方式,都在网上制造了热议话题。

  这三种品牌在咖啡市场,从功能消费延伸到情感和便捷消费,消费感知延伸到空间感的消费有诸多动作,其实都是依托于品牌文化。

  Peet’s是精致的小资文化路线。

  它的定位高于星巴克,其产品介于以深度烘焙为主,精品咖啡为辅。露天座位、 美式风、大面积绿植、只能在精品咖啡店品尝到的冷萃咖啡,由法压壶、手冲滤壶各种手冲工具制作。这一切是Peet’s在 向消费者传递的它的品牌文化。

  星巴克在此基础上,更加简洁、方便,是精英文化下沉路线。

  作为“多数人承担得起的奢侈品”,星巴克一时间成为了商务人士交流和工作的首选。 在核心商业区、高级写字楼下等,随处可见带着电脑,喝着咖啡工作的商务精英。

  瑞幸则是最接地气的大众文化路线。

  “让咖啡找人,而不是人找咖啡。 ”——它的目标消费者: 白领和对咖啡附加值要求低的年轻人。 大多数店铺都以“快取店”的属性为主,通过巧妙地选址来引 流。

  来源: 微信公众号:品牌几何 作者: 几何君

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