据国家统计局数据，今年1-7月全国餐饮收入28606亿元，增长20.5%，成为反弹最大的消费品类；1-6月期间，国内餐饮企业暴增200多万家。

　　在此大环境之下，各上市餐企的表现又如何呢？让餐饮新连锁带大家细看。

　　整体来看，上市餐企趁着消费复苏的当口纷纷扭亏为盈，无论是坐拥肯德基必胜客的百胜中国、还是细分品类代表的海底捞九毛九、饮品赛道的奈雪瑞幸，都交出了亮眼的成绩单。

　　包括海底捞、呷哺集团、九毛九、达美乐中国、百胜中国、绝味食品、周黑鸭、紫燕食品、奈雪的茶、瑞幸咖啡、海伦司在内的11家细分头部餐企，在报告期内全部达成正向盈利，其中海底捞、瑞幸完成巨幅增长。

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