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抢食生鲜,美团最大对手会是拼多多

  但社区团购的业务线和美团以及拼多多之前的业务线区别很大,目前来看,美团和拼多多可以倚仗的优势并不多。

  两者强大的品牌效应能够助其获得巨大的流量。但也必须看到,美团的用户是点外卖的用户,真的能够转化成买菜做饭的用户吗?不正是因为用户不想买菜做饭,所以才点外卖的吗?众所周知,拼多多的用户则主要是三四线的下沉用户,甚至是农村用户,他们是价格最敏感的人群之一,又真的会放着菜场不去,用手机APP来买菜吗?

  单独来看的话,拼多多的拼团裂变的经验或可一用。但拼多多的模式是线上拼团,厂家发货,只需要依靠现成的快递配送链条就足够玩得转了。生鲜不同,生鲜是同城生鲜基地到同城生鲜冷库,再到同城社区消费者手中。同城生鲜供应链链条短、成本高、地域性强,且没有行业大佬,一切都得靠自己攒。拼多多在基础建设上任重道远。

  美团优选也有自己的一些优势,比如其强大的地推团队,他们在之前数次外卖大战中,帮助美团获胜,这或许可以帮助美团在初始流量上领先一个段位。但是美团不擅长的是社区运营、营销裂变这种细水长流的功夫。

  另外,美团在配送上看上去也有可利用的优势,但“螳螂财经”认为,实际很难完全发挥出来。因为外卖和生鲜的配送时间很大一部分是重叠的。如果将生鲜的配送放在外卖员身上,只会让本就时间不够的外卖员雪上加霜。美团优选能够用的是美团打通的这套配送算法,其业务中台和数据中台能够在供应链管理上占据优势。而至于配送端,一定是需要专门的配送链来支撑的。

  3、抢食者众,食已不多

  经过疫情一轮快速下沉,生鲜电商赛道已经悄然从增量市场进入到存量市场了。

  一线城市生鲜电商电商用户渗透率已经进入平台期。从极数的数据中可以看到,在2020年6月,经过疫情的一番教育之后,一线城市的生鲜电商用户渗透率已经达到了33.4%,也就是说每三个人就有一个人是生鲜电商的用户,这个比例不可谓不高。

图源来自极数

  反观二线城市,其用户渗透率仅1.4%。不过这个数字也并不奇怪,因为二线及以下城市的消费者在生鲜电商这一块,天然就不是高粘度用户。他们的工作节奏更慢,下班更早,下班后有足够的时间做晚餐,另外,他们有父母照顾的人更多,而父母通常是做饭的主力。

  所以,想要从三四线往上打,试图农村包围城市的美团就会陷入尴尬的境地。

  据极数统计,在过半用户的手机内,都装有两款或两款以上的生鲜电商APP,仅一款生鲜电商APP的比例。这也是“食已不多”的表现。要知道,2018年仅按照一款生鲜电商的APP就高达65.7%,现在已经下降到了的45.2%。

  这也意味着用户粘性在降低,在不同平台之间来回比价,成为了近半数用户在线购买生鲜的常规动作了。

图源来自极数

  目前来说,生鲜电商这条赛道上还没有跑出一个绝对赢家,不管盒马还是每日优鲜,亦或是京东、兴盛优选,尽管建立了一定的优势,还都在赛道内奋勇向前。

  对于新加入的美团,它吃到的每一块饼,都是从别人口中抢过来的。

  但这饼可不是这么好抢的。

  03 

  社区团购的病短时间治不好,而美团现在的最大对手却是拼多多

  美团和拼多多此时入局社区团购,他们在快递或者电商领域积累的优势并没有太大的作用,而社区团购面临的困境他们一个也逃不了。

  1、社区团购要求的能力,美团并没有优势

  社区团购要做好,什么能力最重要?“螳螂财经”认为,社区门店、团长质量和供应链管理一样都不能少。

  以已经将社区团购业务做成“模范”的兴盛优选为例:

  先说社区门店,兴盛优选从社区超市起家,就其发源地长沙市而言,几乎每一个小区的门口,都有一个兴盛优选超市。这样的社区门店,在社区团购中发挥着及其重要的作用,那就是解决了最后一公里的问题。消费者在兴盛优选上团的所有商品,都可以放在自家社区的兴盛优选门店内,等消费者下班后来取。

  兴盛的社区门店以夫妻店、兄弟店这种家庭小作坊为主,这又很好地解决了社区团购中团长质量的问题。

  在社区团购中,团长的位置至关重要,团长就是流量。而这些夫妻店老板自己就可以成为一个高质量的团长。他们长期在小区外做生意,人头熟,小区里的业主都认识,拉群成团很容易。

  另外,他们能长期观察出小区内业主的消费水准,从而提供有针对性的团购商品。这又涉及到供应链管理上,如何精准选品,增加消费者复购率。

  而兴盛优选庞大的社区门店网络,让其向供应商有议价权,社区门店之间还可以互通有无、相互调配、统筹管理。

  这三方面的能力环环相扣,毫不客气地说,这三方面的能力,美团或者拼多多一个都没有。

  2、社区团购目前表现出来的问题,美团也同样要面对

  兴盛优选、十荟团目前已经成熟的社区团购,但他们同样面临着困境:

  首先是团长流失导致的客户流失,社区团购的发展依赖团长,但是当团长做大做强,寻求单飞时,势必会造成整个小区的客户流失。

  其次是自提点会面临与地面店的竞争。一般在社区超市旁边,也会有社区菜店,去社区超市提货,和去社区菜店买菜其花费的时间并无太大差别。生鲜单价低的特点,还会让菜价的差距也不那么明显,而且社区菜店的菜还更新鲜。因此,与地面店的竞争是社区团购一直会面临的问题。

  再次,社区团购还要面临其他品牌的竞争,比如兴盛优选和十荟团的提货点,通常都在同一家门店,那么,怎么拉开两者之间的差距,形成差异化竞争呢?

  可以说这三大困境,目前的社区团购都没有更好的应对方式,而美团优选或者多多买菜也将会面临同样的问题。

  3、美团和拼多多才是竞争对手

  即便是互联网巨头做社区团购,也一样是从新的起跑线出发。美团优选和多多买菜作为新入局者,目前是站在同一起跑线的。

  他们都需要从0开辟市场,冷启动购物微信群,而更残酷的是,这些购物微信群背后的成员们,手机里可能已经有不下五个团购群了。

  他们都需要逐步建立更贴合当地市场的供应链,目前生鲜供应链没有巨头,没有巨头就没有共享,一切都得靠自己。

  从存量市场找饭吃,从来都不是容易的。只能新来者捉对厮杀,提升战斗力,幸存者再与老选手PK。

  所以在社区团购这个领域,美团和拼多多才是最初的竞争对手。

  美团优选来势汹汹迈出了第一步,在拉团长这个阶段,就开出了高额提成,团长们普遍提成是5%-10%,而美团给团长的提成在12%-20%之间,并提供培训。

  只看拼多多该如何接招了。

  时间就是金钱。目前,谁能率先跑通行业的玩法,谁才有资格能去追赶前面的领跑者。毕竟,当狗熊追来的时候,你首先要跑过的是你眼前的这个竞争者。

  社区团购这一局,留给巨头们的时间已经不多了。

  来源:螳螂财经 陈曦

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