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填坑之战
回顾盒马鲜生的发展史，其亮相可谓足够惊艳，在2016年1月首家门店开业后便迅速获得阿里巴巴集团1.5亿美元战略投资，甚至被视为阿里新零售战略的重要一环。
而永辉搭上了腾讯，超级物种也横空出世。2017年1月1日，永辉超市在福州推出了首家超级物种，面积500平方米左右，引进了8个精致的自营餐饮品牌美食工坊。
近两年来，新零售成为风口上的猪，各路大佬和专家们都纷纷侃侃而谈新零售，从线上到线下，从体验到生态链，从大数据到人工智能，各种理论应有尽有。但什么是新零售，究竟要怎样做，很多业内人士和创业者依然一头雾水。
在2019联商网大会上，盒马鲜生CEO侯毅发表了题为《2019年，填坑之战》的演讲。他认为，新零售参与者必须要回归零售本质，弄清楚新零售到底是什么？而且新零售有许多坑需要填，“如果这个坑你填不过的话，那么你只好退出这个市场。”
侯毅在近日召开的内部大会上做了相关汇报，明确提出了对盒马的几个反思。包括“包装食品是否具有竞争力”、“大海鲜还性感吗？”、“创新是否足够”、以及关键的“盒马鲜生是不是最佳的商业模式？”、“线上的物流成本能不能覆盖掉？”等问题。
如今，步入调整期的新零售开始慢慢思考遇到的问题，未来是否光明，也产生了一些质疑。
也有乐观人士分析，新零售之所以注重餐饮，另一个重要原因是，在受电子商务强烈冲击的实体店经营环境下，餐饮是最难被取代的产品和服务之一，未来仍有巨大的发展空间。
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