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来源：职业餐饮网 小鱼
近日，老乡鸡更新了招股书，将继续推进港交所上市！
最新招股书显示，2024年，老乡鸡的营收同比增长11.3%，达到62.88亿元；净利润同比增长9.07%，达到4.09亿元。
在扩店方面，老乡鸡整体扩店速度较快。门店数由2022年的1125家增长至2024年的1479家，截至2025年4月30日，总门店数已达1564家。
在内卷激烈的快餐市场，许多餐饮企业的发展都愈加艰难。老乡鸡的客单价、毛利率也遭受到了冲击。
但这样的成绩在当下环境下已实属不易，有数据显示，2024年餐饮行业增速已降至过去十年最低水平。
那么，在老乡鸡这份招股书中，还透露出哪些餐饮趋势呢？
去年营收62.88亿元，净赚4.09亿元！
根据灼识咨询的资料，以2023年交易总额计算，老乡鸡在中国中式快餐市场排名行业第一。
作为中国最大的中式快餐连锁店，老乡鸡在过去几年保持着营收增长态势，在竞争激烈的快餐市场，这一成绩显得尤为可贵。
具体来看，2022年至2024年，老乡鸡的营收分别为45.28亿元、56.51亿元和62.88亿元。今年前四个月，老乡鸡的营收从2024年同期的19.29亿元增加9.9%至21.20亿元。
利润方面，老乡鸡也实现了接连突破，2022-2024年分别为2.52亿元、3.75亿元、4.09亿元，利润率也由 5.57%提升到了6.50%；今年前四个月净利达1.74亿元。
平均每月增加21家店，门店总数达1564家
截至2025年4月30日，老乡鸡共拥有1564家门店，包括911家直营店和653家加盟店。
相较2024年12月31日门店总数1479家增加85家，平均每月增加21家门店。
可以看出，老乡鸡一直保持着高速拓店的节奏，这主要得益于其加盟模式。
2020 年起，老乡鸡开始探索加盟模式，形成 “直营 + 加盟” 的门店网络。初期采用内部员工转化拓新的内部孵化策略，拓店效率不占优势。如今放宽加盟商门槛后，规模迅速扩张。
具体来看，老乡鸡门店布局还呈现以下特点：
1、直营店数量渐减，加盟数量渐增
2022年-2024年，其直营店数量分别为1007家、973家、914家；同期，其加盟店数量分别为118家、226家、565家。
在2025年前四个月，直营店门店数有911家，加盟店653家。可以看出，相比2024年末，直营店便减少了3家，而加盟店却增加了88家。
2、部分店“直营转为加盟”，降低经营风险
实际上，早在2020年老乡鸡就实施加盟转换策略，将直营店转换为加盟店。过去三年及今年前4个月，公司分别将25家、77家、146家及23家直营店转换为加盟店。
其在招股书中解释称，加盟模式使我们能够进行扩张，而无需对门店开发及固定资产进行大量前期投资，从而提高资本效率并降低经营风险。
3、 安徽拥有750家店，华东依旧是主战场
在地区分布上，华东地区是老乡鸡的主战场。截至 2025 年 4 月 30 日，其在华东地区拥有 1345 家餐厅，占餐厅总数的 86.0%。
其中，仅“大本营”安徽就坐拥750家门店，占据一半以上，江苏、浙江及上海地区拥有595家门店，其他地区（北京、广东、湖北、河南及江西）一共219家门店。
从中可以看出，除了上述9省（直辖市）外，老乡鸡在全国大部分省市还没能打开市场，在未来老乡鸡还有很大的发展空间。
在未来开店计划上，老乡鸡计划在未来三年内，每年在全国新开约150至180家直营店。具体布局上，一线城市每年将新增25-30家，新一线城市为95-115家，其他城市则占30-35家。 共2页 [1] [2] 下一页
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