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3月1日，海底捞发布管理层人事任命公告，海底捞创始人张勇卸任首席执行官，继续担任董事会主席及执行董事，杨利娟接任首席执行官，同时，李瑜将出任海底捞中国大陆地区首席运营官，王金平则将出任港澳台及海外地区首席运营官。
杨利娟现年43岁，已在海底捞任职超27年，是海底捞走出四川、开拓全国市场的关键人物，也是海底捞除四大创始人之外少数持股的高管之一。36岁的李瑜与38岁的王金平分别在2007年与2008年加入海底捞，都曾为海底捞门店经理。
“李瑜与王金平是新一代力量的代表，将协助首席执行官提升集团不同地区的运营效率，加强对公司管理及执行的监督和实施。”3月1日，海底捞相关负责人曾对时代周报记者表示。
在2021年8月24日，海底捞则发布公告，宣布集团新增杨利娟、李朋、杨华、刘林毅、李瑜、宋青、杨立七位执行董事，新增马蔚华、吴宵光两位独立非执行董事，上述新增执行董事成员平均年龄38.9岁。
同日，舒萍辞任非执行董事及审计委员会成员，施永宏辞任执行董事。舒萍是张勇的妻子，张勇、舒萍、施永宏与李海燕四人为海底捞创始人，均出生于1970年初。
显然，海底捞的日常管理团队正实现年轻化，新力量将在海底捞发挥更大空间。
同行竞争激烈
海底捞的一系列调整，都是为了应对全新的行业环境。
尽管仍是火锅龙头，但海底捞近年来面临着业内多个入局者的冲击。
2021年，巴奴毛肚火锅火速完成两笔融资，最新一笔高达5亿元。重庆火锅品牌珮姐老火锅、周师兄、朝天门码头等新兴火锅品牌同样也获得融资。与此同时，粤式火锅捞王、海鲜火锅七欣天则相继冲刺IPO。
上述火锅品牌，都以特色口味菜品、年轻化营销以及门店特色装潢等亮点吸引消费者，相比之下，海底捞曾在业内一鸣惊人的“极致服务”，优势已不明显。
最新财报显示，为了覆盖更广泛的消费群体，满足不同的餐饮需求，海底捞正积极探索多品牌经营。 截至2021年12月31日，除海底捞餐厅外，海底捞还拥有若干自营餐厅，品牌名字包括但不限于汉舍中国菜、十八汆面馆、五谷三餐及苗师兄炒鸡等。（来源：时代周报猛犸工作室） 共2页 上一页 [1] [2] 搜索更多: 海底捞 |
