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“味精大王”衰落 莲花健康面临破产危机

  仅在一年内,莲花健康就出资了7400万元参与设立莲花智慧肥业、现代农业、优品贸易、深圳前海莲花企业管理公司等4家公司。

  但这走的路子还是多元化的老路子,做的事情还是跟老本行味精无相关的事情,尽管大健康概念非常的火热,但也救不了这个日渐消沉的公司。

  而事实也正是如此。2018年,莲花健康第一股东睿康投资和实际控制人夏建统被法院列为“执行人名单”。2019年法院又出公告,公司负债已达18.54亿元,资产不足以清偿全部债务,公司面临破产危机。

  有时候野心太多,真害惨自己。

  江河日下的味精市场

  其实,莲花味精走到今天这地步,也并非全是多元化搞成的。 我们不妨跳出它的圈子,看看整个味精行业怎么样了。

  味精属于第一代调味品,然而它带来的辉煌也只能停留在上世纪90年代了。 随着人们生活水平的提高,大家倾向于选择更加健康、更优质的产品。

  因为味精只是属于基础调味料,算是化学原料的提取物,因此无论在产品形态、还是口感上,都很难再有新的创新提升。

  相比之下,鸡精、酱油、蚝油等调味品的迭代更新,不断为消费者创造新的口味体验和带来更健康的消费服务,已经给消费者带来足够的选择余地了。 在这种情形下,味精的市场竞争力绝对是被吊打的。

  再加上,以前盛传的“味精加热致癌”、“鸡精比味精更健康”等谣言,整个味精市场可谓是受到了毁灭性的打击。

  另外,由于味精生产属于高耗能、高污染产业,是食品工业中废水的排放大户。 这些不环保因素,使得了政府部门从2007年开始对味精行业的发展由支持转向了干预。

  由此我们看到,在莲花味精萎靡的同时,整个味精行业是泥沙俱下。

  启示

  从曾经的世界第一,到如今的濒临破产,深陷亏损泥潭的莲花味精给我们带来两点启示。

  第一、多元化发展并非适合每个行业。

  第二、 在行业大洗牌的浪潮中,不进则退。

  莲花味精在上市后,非但没有利用好上市给自己带来的资源优势,倾注匠心进行产业革新,反而是把大笔大笔的钱砸去与自身毫无相关的产业,而且还亏了,这值得深思。

  另外,在调味料市场大洗牌的时候,味精产业不可避免地变成了夕阳产业。 但在这个危机时期,我们并没有看到莲花味精在产品上有大的创新,在战略上有调整,在发展上有突破,这同样值得深思。

  所以说,在这个变幻无常的时代,无论是企业还是个人,都要学会审时度势、跟上时代节拍,在竞争中锻炼自我、成就自我。

  因为,所有的辉煌和成就,都只是过眼云烟。

  来源: 微信公众号:电商之家 云合

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