“味精大王”衰落
你家做菜，有多久没放过味精了？
作为美味佳肴的必备配料，味精曾备受广大家庭的青睐，而中国也成为 全球味精生产和消费最大的国家。
然而如今，在厨房里，味精正在被越来越多的家庭主妇无情地抛弃。
与味精有同等遭遇的还有曾经的“味精大王”——莲花健康集团。
近日，上市公司莲花健康受到法院的裁定， 公司正式进入重整程序，或将面临再次易主或者破产的结局。 而公司的实际控制人更是被法院开出了30万的重金悬赏通缉令。
消息一出，着实震惊。
要知道，莲花健康已经是一家36年的老牌企业了。 它在辉煌时期的单厂味精产量能居世界第一位，其出口量更是占全国味精出口量的80%以上。
妥妥的味精界翘楚，走到今天这一地步，实在让人唏嘘。
曾经的“味精大王”，这些年都经历了什么？
曾经的项城传奇
莲花健康的前身为莲花味精，1983年创立于河南项城。
因为市场需求大，莲花味精的生产效益在当时非常好， 据说厂子里的机器是昼夜不停地运转着，工人更是三班倒，甚至四班倒。
一组数据说明了它当年的辉煌： 在1983年到1997年的15年间，莲花味精的年产量由400吨上升至8万吨，增长近两百倍，产值也由945万元增至22.3亿元，为1983年创办初的236倍， 单厂味精产量居世界第一位。
伴随着业绩的辉煌，公司员工的福利也一度成为“传奇”。
据说，那个时候（上世纪90年代）莲花味精正式员工每个月工资能拿到1600元，而项城的平均工资也才700元左右。
而每一次莲花味精一发工资，项城的物价就会上涨，因为工人们领了工资就要买东西，带动了其他行业的发展。
难怪 不少当地人认为：进入莲花味精厂是实现阶层跨越、从农村走向城市的最理想选择， 而这一选择甚至超过了高考所带来的吸引力。
1998年，兵肥马壮的莲花味精在上海证券交易所上市，整个项城陷入狂欢。 然而，在狂欢的背后却隐藏着巨大的危机。 这一年，东南亚金融危机蔓延，走私味精冲击国内市场，味精企业大打价格战，国内的味精价格随之大幅度下降。
神奇的是，这段时期的莲花味精非但没有受到巨大冲击，其效益反而持续攀升。1996年-1998年，莲花味精分别实现净利润5500万元、1亿元、1.2亿元。 而在1999年，公司更是将目标产量定为11万吨，较上年提高37.5%。
是的，在这场金融风暴中，莲花味精凭借实力站稳了脚步，成为中国名副其实的“味精大王”。
野心 扯出大麻烦
为了壮大自己的商业版图，莲花味精在上市后做出了一个十分野心、也造成了后来困境的决定： 多元化发展。
2000年前后，莲花味精接连投资了许多和味精行业毫不相干的产业——服装厂、医疗器械厂、矿泉水厂等等。
然而，不幸的是，数个领域的投资都基本以失败告终，有的还背上了官司。
在其他业务版块接连受挫的同时，其老本行味精业务也开始颓态渐显。
2002年，公司只赚了0.19亿，2003年，上市5年的莲花味精开始亏损，从此之后，莲花味精的主营业务利润几乎年年亏损。
再到2014年后，夏建统和其睿康系入主莲花味精，并将莲花味精更名为“莲花健康产业集团股份有限公司”， 试图以最火热的大健康概念力挽狂澜，重塑中国味精第一股的荣光。
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