国家市场监管总局提供的信息显示,金领冠睿护的注册工厂则是大洋洲乳业有限公司;而金领冠睿护也的确是新西兰原装原罐进口奶粉。
上述母婴人士告诉《五谷财经》,如果中国妈妈购买金领冠,应该首选金领冠睿护,并非因为这是新西兰原装原罐进口奶粉,而是因为其以“生牛乳”为原料,属于大家所称的鲜奶工艺,可以最大程度地保留住牛奶中的营养。
国家奶业科技创新联盟副理事长、中国奶业协会乳品加工委员会副主任顾佳升则指出,“鲜奶工艺”的鲜就是新鲜,比如君乐宝旗帜的一体化模式,从挤奶到加工不到2小时,提供了留住活性物质的可能性。
截至目前,飞鹤、三元、君乐宝、旗帜、完达山等龙头品牌,都在生产奶粉的时候,坚持“鲜奶工艺”,即以生鲜乳(生牛乳)为原料,目的就是为了让中国宝宝喝上更健康、更营养的婴幼儿配方奶粉。
北京大学医学部免疫学教授、原中国优生科学协会副会长郭长占指出,鲜奶工艺,可以缩短从挤奶到加工成粉的时间,这不仅意味着免疫活性物质得到了最大化保留,还大大减少了细菌的繁殖机会,减少营养物质消耗和细菌繁殖、死亡产生的外毒素、内毒素,可进一步提升奶粉品质。
实际上,2018年5月23日,国务院召开常务会研究奶业振兴,通过了《国务院办公厅关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》,同年6月11日,该《意见》正式发布。
《意见》明确表示,大力提倡和鼓励使用生鲜乳生产婴幼儿配方奶粉,也鼓励使用生鲜乳生产灭菌乳、发酵乳和调制乳等乳制品。
然而,作为中国乳业销售收入最大的企业,伊利旗下金领冠(珍护、菁护)却仍然未能以生鲜乳(生牛乳)为原料,确实让人大跌眼镜。
伊利不断宣称,作为行业领军企业,在质量管理方面一直坚守“三条线”:在国标线的基础上,提升了50%的标准制定了企标线,在企标线的基础上又提升了20%制定了内控线。
在产品和乳品原料质量控制方面,伊利一直执行高于国家标准的世界一流、极为严苛的原材料质量控制标准,不仅增加了众多质量控制指标,而且对每项指标设定了极为严格的限量值。
正因如此,业界希望伊利能够全面领会、贯彻国务院大力提倡和鼓励“鲜奶工艺”的文件精神,保证旗下核心奶粉全部选用“生鲜乳”(生牛乳),从而为行业树立一个“好的榜样”。
“伊利既然花那么多钱在新西兰建了工厂,就应该都以生牛乳为原料,再原装原罐进口回来,又何必把基粉拉回国内加工呢?而国内工厂完全可以用国内的奶源,因为国内奶源一点也不差,”上述母婴人士称,飞鹤、三元、君乐宝、完达山等龙头品牌都在使用国内奶源,依然卖得很好,并在国际上获得金奖,这充分说明国内奶源完全不差于国外奶源。
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