中国质量新闻网讯 近期，贵阳市南明区市场监督管理局紧扣季节风险特点，聚焦重点区域和关键环节，开展野生菌销售专项排查整治与安全科普宣传工作，织密辖区野生菌食品安全防护网。
结合辖区野生菌销售分布特点，南明区市场监督管理局靶向发力，重点对永乐乡农家乐、乡村民宿、周期性赶集市场等野生菌消费、流通重点场所开展拉网式排查。执法人员逐户开展现场检查和警示教育，严禁各类经营主体采购、加工、售卖来源不明、无法辨识、安全无保障的野生菌，坚决杜绝有毒有害野生菌流入餐饮餐桌和消费市场。
同时，南明区市场监督管理局主动联动永乐乡人民政府统筹开展野生菌安全科普宣传工作，构建部门协同、属地联动的宣传格局。工作人员通过线下发放安全宣传手册、现场答疑宣讲等方式，面向辖区餐饮经营者、赶集市场商户及广大群众全覆盖普及野生菌安全防控知识。重点宣传“不采、不买、不卖、不食不明野生菌”的核心安全准则，详细科普野生菌科学食用规范，明确提醒群众切勿混杂食用多种野生菌，食材加工必须彻底煮熟煮透，食用野生菌期间严禁饮酒，有效降低中毒风险。
下一步，南明区市场监督管理局将持续紧盯野生菌旺季风险隐患，保持监管高压态势，持续加密重点区域、重点场所巡查频次，常态化开展风险排查和专项整治，严厉查处违规采购、加工、销售不明野生菌等违法行为。
市场监管部门提示，应时刻绷紧食品安全之弦，坚决摒弃猎奇侥幸心理，自觉做到不采摘、不购买、不食用陌生野生菌。各类经营主体要严守食品安全底线，合法合规诚信经营，共同筑牢全域野生菌食品安全坚固防线，全力守护群众“舌尖上的安全”。（来源：贵阳市市场监管局）
