致广大网络餐饮消费者的一封信

2026年07月12日 02:31

  消费者朋友们:

  “民以食为天,食以安为先。”网络点餐的普及,极大便利了我们的日常生活,但守护好“舌尖上的安全”,同样需要广大消费者的共同参与和监督。您不仅是美食的享用者,更是食品安全最广泛、最前沿的“监督员”。为严格落实食品安全“四个最严”要求,依据《中华人民共和国食品安全法》《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》等法律法规,为共同营造安全、放心、健康、文明的网络餐饮消费环境,我们向广大网络餐饮消费者发出以下温馨提示与倡议:

  一、谨慎选择,认准合规资质

  请通过正规备案的网络餐饮平台进行点餐,避免在“朋友圈”“微店”等非合规渠道下单,以降低食品安全风险。下单前,请仔细查看商家页面公示的《营业执照》、《食品经营许可证》或者《小餐饮登记证》,确认证照齐全有效、经营项目与售卖餐品相符,优先选择有实体堂食、有明厨亮灶、评分高、评价好的餐饮商家,自觉抵制无实体门店、无资质公示的“幽灵外卖”。

  二、科学点餐,规避安全风险

  请优先选择热加工制作、现做现卖的餐品,谨慎订购冷加工糕点、生食海产品等高风险食品,降低食源性疾病风险。建议优先选择配送距离近、信誉评价好的商家,缩短餐品在途时间,减少温度变化带来的安全隐患。同时,请树立理性、健康、节俭的消费理念,按需点餐,酌情选择“小份餐”“半份菜”,拒绝盲目凑单,自觉践行“光盘行动”,避免餐饮浪费。

  三、仔细查验,及时食用

  收餐时,请首先检查餐品包装是否完好清洁,“食安封签”是否完整无损,确认餐品与订单一致且无感官异常(如变质、异味、异物等)。若发现包装破损、食物污染等问题,请当面拒收并立即联系商家或平台处理;餐品确认无误后,请尽快食用,避免长时间常温存放导致变质。

  四、规范留存,依法维权

  请通过平台官方渠道下单支付,不私下添加商家微信、支付宝转账,并妥善保留订单截图、支付凭证、餐食照片、聊天记录等相关凭证。若遇到餐品变质、异物混入、商家虚假宣传、卫生不达标等问题,请首先与商家或平台沟通协商;协商未果的,请保留相关证据,及时拨打12315或12345热线进行投诉举报,依法维护自身合法权益。

  五、积极监督,共治共享

  请广大消费者积极参与网络餐饮食品安全监督,发现无证经营、后厨脏乱、食材过期变质、虚假宣传、超范围经营等违法违规线索,主动拨打12315或12345热线举报。您的每一次如实反映,都是对诚信经营者的保护,对违法者的震慑,对市场环境的净化。让我们从每一次点餐做起,积极发现和反映问题,共同“揪”出安全隐患,用广大消费者的集体力量,倒逼网络餐饮行业规范升级,共同守护好我们和家人“舌尖上的幸福”!

  感谢您的支持与参与!

  恭城瑶族自治县市场监督管理局

  2026年7月9日

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