“以前点外卖总担心中途被打开，现在看到这个封签，没拆过就特别放心！”黑龙江省齐齐哈尔市梅里斯区居民赵女士在外卖平台下单后，指着餐盒上完好的食安封签说道。这一让群众安心的小细节，正是梅里斯区市场监管局开展“网络餐饮食安封签全域免费发放惠民行动”的生动实践——通过免费供应、全域覆盖、规范使用的举措，从配送“最后一公里”为网络餐饮安全筑牢防护屏障。
精准破题，聚焦外卖配送“安全痛点”
随着网络餐饮行业快速普及，外卖餐品配送途中被篡改、污染等问题，成为群众高度关注的民生难题。齐齐哈尔市梅里斯区市场监管局通过社区走访调研获悉，近60%的群众对外卖配送环节的安全性存在担忧，辖区部分餐饮商家因成本考量，未使用食安封签，或使用质量较差的简易封签，存在易破损、易仿造的安全隐患。
为切实破解这一民生痛点，梅里斯区市场监管局将“网络餐饮食安封签全域免费发放”列入重点惠民行动，明确“两个全覆盖”目标：全覆盖辖区所有网络餐饮商家（含饿了么平台入驻商户）、全覆盖外卖配送全流程，让辖区每一份外卖都拥有专属“安全身份证”。
精细落地，免费领规范用“全链保障”
为确保专项行动落地落细、不走过场，梅里斯区市场监管局建立“采购－发放－指导 －监管”全链条工作机制，切实推动惠民举措落地见效。一是高标准采购，兼顾安全与实用。依托区财政专项经费，统一采购防水、防撕、辨识度高的一次性食安封签，封签印有“拆封无效”醒目警示语，一经拆封无法复原，从材质源头杜绝餐品“二次封装”安全风险。二是便捷化发放，确保全域覆盖。在各市场监管所设立专属“食安封签申领点”，经营商家凭营业执照即可免费领取，无需额外申请流程。截至目前，已累计发放食安封签1.2万余张，全覆盖辖区58家网络餐饮经营商户，发放覆盖率100%。三是手把手指导，规范使用细节。监管人员在发放封签的同时，对商户开展“一对一”实操指导，明确标准化使用规范：要求商家在餐品打包完成、交付骑手前，将食安封签粘贴于餐盒盖与盒身缝隙处，完整封堵餐盒开口；督促外卖骑手取餐时核验封签完整性，发现破损、脱落等问题第一时间反馈商户处置，构建起“商家贴签、骑手验签、群众查签”的全流程安全监管闭环。
精心惠民，安全感满意度“持续提升”
如今在梅里斯区，无论是连锁餐饮门店还是个体街边小店，外卖餐盒上的蓝色食安封签已成为“标配”。梅里斯区市场监管局近期开展的随机调查显示，群众对外卖配送环节食品安全的获得感、安全感、满意度显著提升。
“食安封签虽小，却是守护群众舌尖安全的大屏障。”梅里斯区市场监管局相关负责人表示，下一步将持续补充封签库存，确保商家“随用随领”，同时持续加大对封签使用情况的巡查力度，让“免费封签”真正成为守护群众网络餐饮安全的“定心丸”。
来源：中国质量新闻网 邱成乐
