中国质量新闻网讯 为守护人民群众“舌尖上的安全”，严厉打击肉类产品掺杂使假等违法行为，近日，河南省三门峡市市场监管局开发区分局联合市公安局湖滨分局，对辖区内经营驴肉、羊肉等产品的商户开展动物源性成分专项检测行动。
行动采取“现场快检+联合执法”模式，重点筛查驴肉汤馆、羊肉汤店等单位的12批次样品，严查“马肉冒充驴肉”“鸭肉冒充羊肉”等掺杂使假问题。同时，执法人员同步核查进货台账、索证索票、供应商资质及检验检疫证明等关键信息，全面追溯肉品来源。针对个别商户存在的台账记录不完整、票据保存不规范等问题，执法人员当场责令限期整改，并开展食品安全法律法规宣教。
下一步，开发区分局将持续加大肉类市场监管力度，对掺杂使假行为“零容忍”，切实保障消费者合法权益。市民如发现可疑肉品，可拨打12315投诉举报。（来源：河南省三门峡市市场监管局）
