中国质量新闻网讯 为深入推进网络餐饮食品安全专项整治行动，进一步筑牢网络餐饮安全防线，6月10日，甘肃省甘南州市场监管局深入辖区重点网络餐饮服务单位和外卖平台，开展食品安全专项督导检查，推动整治工作走深走实、见行见效。
督导检查组采取随机抽查方式，实地走访入网餐饮经营单位，重点检查入网商户资质公示、后厨卫生状况、从业人员健康管理、食品加工操作规范、原料采购索证索票等关键环节。针对检查中发现的三防设施不齐全、食品贮存不符合规范等问题，现场梳理问题清单，与经营者逐一沟通，明确整改方向和时限，确保问题闭环整改到位。
在淘 宝闪购和美 团运营中心，督导检查组详细核查平台入驻审核、商户资质核验、日常线上巡检、风险隐患处置、公示信息管理等主体责任落实情况，重点检查平台是否严格落实入驻商户准入把关、动态监管、违规商户清退等制度。
督导组强调，食品安全无小事，属地监管部门要切实扛起监管责任。一是持续夯实基层监管基础，细化日常巡查、隐患排查、问题整改闭环管理，织密基层食品安全监管网络；二是聚焦网络餐饮监管重点，深入推进专项检查，确保整治行动取得实效；三是压紧压实平台主体责任和餐饮商户经营责任，倒逼经营主体守法经营、诚信经营，从源头防范食品安全风险。
下一步，将持续加大各县市网络餐饮食品安全监管工作的督导力度，紧盯重点领域、关键环节，从严查处各类食品安全违法行为，不断规范市场经营秩序，全力守护全州人民群众“舌尖上的安全”。（来源：甘肃省市场监督管理局网站）
