中国质量新闻网讯 为推进食品安全智慧化监管转型，筑牢辖区食品安全防线，近日，广西融安县市场监管理局深入辖区各类食品经营主体、餐饮服务单位，开展“互联网+AI监管”宣传推广工作。
工作人员通过上门宣讲、现场答疑、案例讲解等方式，向经营户详细解读平台功能、接入要求及操作流程。重点介绍系统智能抓拍、风险预警、全程溯源等核心优势，可实时识别后厨操作不规范、未规范佩戴防护用品、环境卫生不达标等问题，实现安全隐患秒发现、快速处置，有效弥补传统人工监管短板。同时，督促各经营主体切实落实食品安全主体责任，主动配合系统接入、设备安装及日常运维工作，自觉规范经营行为。
下一步，融安县市场监管局将持续推进智慧监管，以科技赋能监管，构建精准高效、共治共享的食品安全监管新格局，全力守护群众“舌尖上的安全”。（来源：柳州市场监管）
