中国质量新闻网讯 为切实守护群众“舌尖上的安全”，规范农忙期间餐饮经营秩序，黑龙江省同江市鸭绿河市场监管所靶向发力，聚焦辖区早餐门店、盒饭快餐经营户及田间务工聚集区周边餐饮点位，开展食品安全专项检查。
执法人员重点检查经营主体资质、从业人员健康管理、食品原料进货查验、后厨环境卫生、餐用具清洗消毒、食品加工操作规范等关键环节，逐条排查风险隐患，现场督促经营商户规范经营、落实食品安全主体责任。
检查中发现一处私自搭建、未取得食品经营相关资质的临时盒饭售卖点，经营条件简陋，无规范卫生保障措施，存在较大食品安全隐患。执法人员现场向经营者宣讲食品安全相关法律法规，耐心讲明无证违规经营的风险与危害，依法责令其立即停止违规经营行为，及时消除食品安全隐患。
同时，工作人员向就餐务工人员普及食品安全消费常识，引导大家优先选择证照齐全、卫生规范的正规门店就餐，提高自我安全防护意识。
下一步，鸭绿河市场监管所将持续加密农忙时节餐饮市场巡查频次，常态化排查整治各类违规经营行为，织密筑牢食品安全防护网，全力保障广大务农群众饮食安全，护航辖区农业生产有序开展。（来源：黑龙江省同江市市场监管局）
