2月26日，广西壮族自治区南宁市市场监管局发布元宵节饮食安全消费提示，提醒消费者在选购、烹饪、储存节令食品等环节注意安全，科学理性消费，平安健康过节。
消费提示中提醒消费者应优先选择到商场、超市等正规食品经营场所购买元宵、汤圆。选购预包装产品时，消费者要仔细核对包装标签，确保食品名称、配料表、净含量、生产者、生产日期、保质期、贮存条件、食品生产许可证编号等内容齐全规范，并检查外包装是否完好；选购散装元宵汤圆时，应主动核实生产日期、保质期及生产经营者资质信息，选择色泽均匀、形态正常、无异味的产品，不购买感官性状异常的产品。
带馅元宵、汤圆务必煮熟煮透后食用。消费者可按照产品包装标注的方法规范烹饪，兼顾食用口感与饮食安全。同时，建议消费者适量食用，避免过量食用引发肠胃不适。
消费者应严格按照标签标注的条件储存元宵、汤圆。冷冻食品须及时放入对应温控设备保存，并在保质期内食用完毕，防止食品过期变质。
南宁市市场监管局还提醒消费者，应妥善留存购物发票、小票、电子交易凭证等有效凭据。如遇消费纠纷、食品安全问题，可先与经营者或交易平台协商处理；协商不成的，可拨打12345、12315热线投诉举报，市场监管部门将依法维护消费者合法权益。
来源：中国质量报 何正君
