|
家住附近的王女士就买了几斤小龙虾，准备晚上做了吃。“其实小龙虾的肉并不多，主要是吃味道。我们一家人都特别喜欢，在家里自己做着吃，相对干净一些。”王女士说，今年小龙虾便宜很多，一家人吃一次比去年同期少花十几元。
“为减少聚餐，我们一般都是把好吃的买回家。现在小龙虾大量上市，而且都比较新鲜，买回家自己做着吃挺好。”家住汇统花园的刘女士说，四斤小龙虾的费用在五六十元，一家人可以吃个够，“去饭店吃的话，一盆小龙虾再加几个小菜怎么也得200元。”
多数饭店购买量不多
供大于求
小龙虾便宜了，销量是否增加？对此，多名商贩表示，从目前来看，小龙虾的销量明显不如往年同期。张梅大约算了一下，今年日销量大约相当于去年的一半，去年一天能卖五六百斤小龙虾，今年也就卖二三百斤，“不好卖”。
“小龙虾的销售对象主要是饭店，目前多数饭店的购买量不多，而产地供给量逐渐增加，所以最终拉低了市场零售价。”李军告诉记者，目前济南市场上的小龙虾大多来自外地，比如安徽和湖北，整体看，小龙虾身价呈走低趋势。
“之前养殖小龙虾的利润较高，而且好养殖，所以南方一些地方增加养殖量，今年市场需求萎缩，而供给量却在增加，所以价格走低。”李军说，整体销售量低，批发商进货时也格外谨慎，“不过随着夏天到来，气温逐渐升高，小龙虾的销量还会有一定的上升空间。”
来源：齐鲁晚报·齐鲁壹点 记者 任玉停 共2页 上一页 [1] [2] 搜索更多: 小龙虾 |
