来源：新浪财经《BUG》栏目 闫妍
近日，比格比萨推出“环卫工人49.99元吃自助”福利日活动，非但未赢得掌声，反而在社交平台引爆争议。大量网友直言此举是“营销作秀”，批评其49.99元/位的定价“明显缺乏诚意”“想赚好名声又不愿意让利太多”等。
1月26日福利日当天，《BUG》栏目随机走访了比格比萨位于北京的多家门店。整个午市期间，并未发现任何身着环卫工装的顾客就餐。多家门店工作人员也表示：“今天没有环卫工人过来。”
更具戏剧性的是，就在福利日当天，此前标价49.99元的“环卫工人套餐”价格已被紧急调整为9.99元。上述门店店员证实：“今天刚接到公司通知，这个套餐价格改为9块9了。”但被问及调价原因时，店员则表示“不知情”。
紧急调价：从49.99元降至9.99元
比格比萨成立于2002年，是国内知名的自助比萨连锁品牌，公司创始人为赵志强。
1月14日晚间，比格比萨发布了一则公益营销海报。海报信息显示，比格比萨将1月26日（国际清洁能源日）设立为“比格环卫工人福利日”。根据活动规则，当天环卫工人凭本人环卫工作证或身着工作服到店，即可享受自助餐49.99元/位的优惠价，海报标注的市场参考价为79.99元/位。
该活动发布后，随即遭到大量网友质疑，争议焦点集中在这个定价是否已经脱离了受助群体的实际消费能力，并质疑比格比萨“营销作秀”。
有高赞评论直言：“环卫工人一天的工资可能才一百元左右，这一顿饭就要花掉半天工资，这简直是现实版的‘何不食肉糜’。”还有声音指责比格比萨，“想赚好名声又不愿意让利太多。”
对此，创始人赵志强解释称：比格不会歧视任何岗位，大家只是工作内容不同，都是平等的。并且，“福利日”活动是面向各行业推出的年度福利计划，不是只针对某一个职业。他还表示，“49.99元每人的优惠价，是基于最低成本面向社会的爱心福利，企业让出一份利润，至于顾客是否选择来消费，能否接受这个价位，都可以自主选择。”
1月26日福利日当天中午，《BUG》栏目随机走访了比格比萨位于北京的两家门店。尽管正值用餐高峰，店内因“老人优惠日”等活动吸引了不少客流，但整个午市期间，未见任何环卫工人到店就餐。门店工作人员对此也予以确认，并表示：“今天没有环卫工人过来。”
更具戏剧性的是，就在福利日当天，此前标价49.99元的“环卫工人套餐”价格已被大幅下调至9.99元。上述门店店员证实：“今天刚接到公司通知，这个套餐价格改为9块9了。”
对于调价原因，一线门店店员表示并不知情。而比格比萨官方客服对此统一的解释是：“为了感谢环卫工作的付出，让我们的城市更加整洁。”
屡次触及食品安全红线，创始人赵志强曾“怒斥管理”
近年来，比格比萨创始人赵志强频繁活跃于社交媒体，在抖音、小红书等平台积累了数十万的粉丝。
在线上，他常以“客服小赵”的身份出现，通过发布工作状态、亲自回复评论等，在年轻消费群体中建立起了“亲民”“听劝”的品牌人设。例如，有消费者在其社交账号评论区中建议，“能不能每个桌子安一个加热或保温的小台子，不然凉得太快。”赵志强则快速回复称，“我们研究一下。”
他甚至主动曝光门店卫生问题，以“怒斥管理”的视频迅速出圈。2025年11月29日，赵志强在个人社交账号发布巡店视频，怒斥比格比萨山东日照万象汇店有多重污渍、装修痕迹未清理、巧克力机器故障等多重问题。在巡店过程中，他直言不讳地讲，“这个店有人做过清洁吗？你看不着吗，你这个店铺跟报废是一样的吗？”
这种“老板IP”战略被不遗余力地推向线下。《BUG》栏目在走访中发现，比格比萨的门店内，从桌面菜单到海报大大小小的宣传物料上，创始人赵志强的形象无处不在，甚至其个人抖音账号被直接印制在了新品菜单上。
实际上，比格比萨近年来一直在持续加码营销投入。公司广告及营销开支从2023年的772.3万元，跃升至2024年的1100.8万元，再到2025年前三季度的1236.9万元，营销投入不断攀升。
然而，这场重金打造的“亲民”叙事的背面，是比格比萨的门店屡次触及食品安全红线。
