来源：观点网 潘玲宣
外资消费品牌的玩法变了，正从“单打独斗”转向“借力共生”。
历时已久的星巴克中国股权出让事宜才刚落定，近日又有消息称，西式快餐品牌汉堡王中国也被“卖”了。
11月10日，CPE源峰宣布与汉堡王品牌达成战略合作，双方将成立合资企业（“汉堡王中国”），开启汉堡王在中国市场的下一阶段增长。
资料显示，汉堡王成立于1954年，是世界最大的连锁快餐品牌之一，该品牌由餐饮品牌国际集团（Restaurant Brands International，RBI）全资持有。
不过，汉堡王进入中国市场却是在2005年，至今恰好满二十周年。汉堡王这一品牌在早期经历了多次资本运作，相比之下，其在中国市场的运营主体却长期保持稳定。
据公开信息，汉堡王选择上海作为进入中国市场的首站。品牌最初以直营模式拓展，扩张节奏相对缓慢。
直到2012年，土耳其餐饮集团TFI（TAB Foods Investments）与母公司RBI共同注资汉堡王中国，TFI也由此获得汉堡王在中国市场的特许经营权和独家开发权，并助力该品牌在中国市场的快速发展。
数据显示，于2012年，汉堡王在华门店数量仅为68家，2019年时，汉堡王已经进驻中国40多个城市，门店突破1300家。
按照汉堡王母公司RBI与TFI的约定，双方的合作本应持续至2032年6月，但今年2月，汉堡王正式宣布，RBI的一家子公司已持有汉堡王中国近100%的股权，同时正在物色新的本地合作伙伴来投资和运营汉堡王在中国的业务，合作模式仍保持以特许经营为主。
这意味着，双方合作宣告提前终结。随着最新事件的发生，也可以说，CPE源峰正是RBI“新的本地合作伙伴”。
转折之年求变
据悉，RBI是以约1.58亿美元(约合人民币11.22亿元)的价格，从包括TFI在内的股东手中收回了汉堡王中国的股份，由此实现对汉堡王中国的全资控股。
在此之后，汉堡王中国经历了诸多调整。在其官网上，这一切变动被概括为“加速本土化进程”。
首先在管理层，今年6月，汉堡王中国任命曾在百胜中国担任首席供应链官的陈玟瑞，出任副首席执行官兼首席供应链官，任命曾在麦当劳中国担任新增长营销副总裁的薛冰，担任首席变革官。
对管理层的调整持续到了9月。汉堡王中国任命曾在中国头部连锁餐饮集团担任高管的范军担任首席运营官，任命拥有丰富餐饮零售行业经验的李佳担任首席信息官。
据公开信息，范军出自“百胜系”，曾在百胜中国累计工作超三十年，期间于肯德基、必胜客两大品牌担任多个高级领导职务。
李佳则在餐饮与零售行业拥有超十六年的实战经验，职业履历覆盖丝芙兰、星巴克、百胜中国等多个知名品牌，于餐饮及零售行业的数字化建设、信息化管理方面积累了深厚经验。
一系列调整，显然能够看出汉堡王中国强化本土化运营的战略决心。
而除了管理层的调整之外，在今年2月实现对汉堡王中国的全资控股后，仅四个月时间，RBI集团又继续对汉堡王中国完成超过1亿美元的战略注资。
据当时消息，这笔资金重点投入于运营体系升级、本土领导团队建设及营销效能强化。算下来，RBI集团今年以来对汉堡王中国的投入已达2.58亿美元。
而最新事件中，CPE源峰表示，将向汉堡王中国注入3.5亿美元的初始资金，用于支持其餐厅门店扩张、市场营销、菜单创新以及运营能力提升。由此，汉堡王中国也算是积累下了颇丰的“发展弹药”。
在本次交易中，汉堡王中国旗下全资关联企业将签署一份为期20年的主开发协议，该协议将授予其在中国独家开发汉堡王品牌的权利。交易完成后，CPE源峰将持有汉堡王中国约83%的股权，RBI将保留约17%的股权。
实际上，这一次的交易并非简单的买卖，而是瞄准长期的战略安排。RBI集团虽让渡了汉堡王中国的部分股份，本意却并非退出中国市场。相反，通过合资降低资本投入与经营风险，同时保留17%股权，以持续共享未来增长红利。
某种角度来说，也是一种进可攻、退可守的策略。而RBI集团之所以做出这样的处理，与汉堡王中国的发展处境不无关系。
西式快餐“汉化”
RBI集团在8月发布的财报显示，今年第二季度，汉堡王中国的同店销售增长由负转正，这也是其同店销售六个季度来首次转正；系统销售额（即直营与加盟店销售总额）环比一季度增长10%至1.62亿美元（折合人民币约12亿元）。
共2页 [1] [2] 下一页
