来源:咖门 国君
万万没想到,卖老人鞋的足力健,盯上了饮品生意。
最近,我发现郑州的多个社区崛起了一家“足力健有机食品”,不仅卖饮品,还卖茶叶。
短短几个月,就积累了9万多会员。约20家店体量时,饮品就卖出了近60万瓶。
这是什么新模式?
01
开一家火一家
足力健食品店在社区“杀疯了”
曾开辟老人鞋品类的足力健,开始疯狂卖食品饮料?
5.9元/瓶的100%浓缩苹果汁、1.9元/瓶的红枣桂圆水、29元/盒的有机绿茶、14.9元/盒的红糖姜茶、10元8根的有机甜糯玉米……可谓价格低、品种全。
最近,打着“有机、低GI、配料表干净”的足力健有机食品店,在郑州多个社区“杀疯了”。
“开一家火一家,一到下班点儿,店里挤满人。”
“客群早已不限于老年人了,还有很多亲子群体、年轻人。”一位已经在店里办了储值卡的朋友告诉我。
据了解,短短几个月,足力健有机食品以郑州为中心已开出30多家门店,所售商品涵盖食品、饮品、茶叶、零食、速冻产品、冲调饮品等多品类。有家常的速冻水饺馄饨,也有零售的饮品茶叶,还有早餐冲调的陈皮红豆沙、山药玉米糊等。
据店员介绍,短短几个月全部门店已积累9万多付费会员,红枣枸杞水、苹果汁、玉米汁等是爆品,累计卖出近60万瓶。
足力健到底是怎么卖食品饮料的?
02
“进店10分钟,消费300元”
足力健是怎么卖食品饮料的?
在强烈好奇心的驱使下,我在一个工作日的下午走进了足力健有机食品店。没想到,一进店就开启了“沉浸式逛店”。
10分钟后,我爽快办了一张300元的储值卡,一次性采购了近百元的食品饮料,还忍不住向朋友安利,“老年红利,我也是吃上了”。
足力健是怎么吸引我消费的?分享一下亲身体验,供茶饮店老板参考。
1、低价爆品引流:最低5.9元/瓶,10元“有吃有喝”
第一步是用低价爆款引人到店。
进店映入眼帘的是1L装的100%浓缩苹果汁,会员价5.9元,配料表仅有苹果浓缩汁和水,配方干净自带好感。
还有一款1L装的玉米汁,配料表仅有水、有机玉米、罗汉果甜柑,会员价6.9元。
冷冻且短保的水饺和馄饨等产品,最低3.9元一包,相当于10块钱就能在这家店“有吃有喝且健康有机”。
这种定价,无论是对爱领鸡蛋的老年群体,还是执着于9.9元咖啡的打工人,都是一个无需决策的价格。
通过这些低价引流品,让消费者轻松留下“健康、性价比高”的第一印象。
2、正常售价和会员价差额大,会员转化率高
当消费者相中了好几件产品,对这家店逐渐好感时,店员会一边邀请试吃,一边安利办会员。
我观察到,门店每一件产品的价签,都分别标明正常售价和会员价,会员价只有零售价的一半甚至1/3。
“10元入会,就能享受会员价”,店员会指着海报或者顶部吊旗告诉你:“1年10元会员费,一月能省好几百”。
对于几元配送费都不愿出的当代人来说,在几乎砍半的价差下,“会员必须拿下”。 共2页 [1] [2] 下一页
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