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来源：职业餐饮网 旖旎
深圳再无许留山！一代甜品天王没落！
说到甜品界的“开山鼻祖”，许留山当仁不让，在顶峰时期全球开店300家。
但继被传倒闭之后，近日，开在深圳高新人才聚集的科技园区，深圳最后一家许留山门店关闭。
到底是什么让一代“甜品天王”一步步走向衰落？
是茶饮新秀们的冲击？还是时代的眼泪？
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许留山深圳最后一家门店关门
随着科技园店的闭店，深圳已再无许留山。
5月16日下午，媒体来到位于南山深圳湾科技园的许留山门店，约四十平米的店面，被一分为二，一半为前场用于点单接待，一半为后场用于备餐。
但玻璃大门已经紧闭，看上去已经彻底关门歇业。
记者拨打门店电话，显示已欠费停机。在点评平台搜索“许留山”，深圳地址只剩下许留山餐饮管理（深圳）有限公司，而探访该地址却显示为一家装修公司。
致电公司登记信息的公开电话，暂无接听回复。
据隔壁物业管理人员讲述，这家门店已经关闭有一两个月了，此前生意非常冷清，在附近还开了新的奈雪PRO店，新茶饮的进击让甜品老字号再无安身之处。
无论是在香港，还是华南地区，乃至是全国，许留山都曾是“港式甜品”的代名词。
早在60年前，许留山白手起家，从路边摊卖起。到80年代，许留山创新性的在传统凉茶铺推出了甜品小吃，像是芒果班戟、特色多芒小丸子，深受顾客喜爱。
紧接着的1992年，它又以全港首创的“芒果西米捞”掀起甜品风潮，一举奠定了许留山“港式鲜果甜品店”的头部地位，迎来了高速发展期，开始以特许经营方式拓展业务，在香港巅峰时期有42间门店。
2002年许留山走出香港，将店铺拓展至上海和广州等内地城市，以及在美国、新加坡、韩国、加拿大、马来西亚等国家和地区开设分店，到2016年已接近300家店。其中，多芒小丸子曾年销量逾1,500,000份。
一路的独特创新，让许留山成为甜品天王，芒果甜品的开山鼻祖。
但近几年，许留山却逐步走了下坡路，业绩一落千丈，门店一家接着一家的歇业，许留山多个官方平台也已“停摆”。
会员无法登陆、退卡无门、客服人员不回复、卡内余额无法消费等等舆论如潮水一般袭来，近日，深圳最后一家门店也未能存活。
许留山到底经历了什么？ 共2页 [1] [2] 下一页
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