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3月12日，据看看新闻Knews，香港媒体报道称，被多名业主追讨店租的香港甜品品牌“许留山”，3月11日再遭权记玩具有限公司入禀香港高等法院申请清盘。根据香港司法机构的网页显示，案件已排期6月3日处理。
据报道，许留山在今年1月曾指出，过去数月已关闭10余间门店，主要集中在旅游区和个别住宅区。许留山表示，公司业务受“修例风波”巨大冲击，来港游客急剧减少，导致其传统旅游区门店业务减少六至七成。除被清盘申请，许留山位于蓝田汇景广场的分店再遭业主入禀高等法院，要求收回店铺，以及追讨去年10月开始拖欠的逾19万元租金。
天眼查数据显示，许留山餐饮管理（深圳）有限公司成立于2008年1月，注册资本1000万人民币，公司经营范围包括餐饮企业管理及相关的经济信息咨询，甜品、糖水的制售等，由许留山深圳控股有限公司全资持股。目前，该公司共有28家对外投资，41家分支机构。值得注意的是，41家分支机构中，已有28家为注销状态。
据北京商报2016年8月的报道，黄记煌董事长表示，已经完成对香港甜品连锁品牌许留山的全资收购，资金规模在亿元以上。许留山是港式鲜果甜品店的著名品牌，专门售卖甜汤、甜品和小食，以芒果为主要材料。1960年在新界元朗开业，最初售卖传统凉茶和龟苓膏。1990年推出鲜果甜品，1992年推出的甜品“芒果西米捞”大受欢迎，其后以特许经营方式拓展业务。
天眼查专业版数据显示，近十年，我国新增企业名称或经营范围含“甜品、糖水”的企业约18万家，其中个体工商户占比86.98％。截至目前，我国共有约21.2万家甜品企业，超7.3万家已经注销或者吊销，占比约34％。
来源：金融界网站
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