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开书店?那就“输”惨了

  总听人说,等他老了,要开一家自己的书店,里面有书,有鲜花,有咖啡,有他的理想,也有他的青春,有多少小伙伴梦想自己去开一家书店呢?但书店是属于没有任何优势的情况下,谁开谁倒。今天分析下常见的书店经营模式,看看其中有没有贴合你的优势。

  首先我们要先知道图书行业最重要的几项数据:

  ·如今书店的线上化进程达到了60%左右,线下看书,线上买书,成为主流;

  ·2021年数据,总阅读人数中有纸质书需求的仅占20%,我国人均纸质图书阅读量为4.76本,在世界范围内属于非常低的数据;

  ·书店的SKU数量往往非常庞大,包含书本,文具用品,电子产品,文创品类等,运营难度可想而知;

  ·书店虽然属于文化产业一般会有政策扶持,例如商场入住租金减免,装修补贴,但后续零售相对乏力,并且大部分沿街店铺享受不到文化产业的补贴。

  估计有些人看到上面4项数据就想,这战场根本没什么空间,但要知道,有些人的梦想就是开一家书店,如果要从这种市场内赚到钱,甚至只能说是要从这个市场中活下去,就只能从不同的角度切入才能从中分得一杯羹。我们就要先拆解目前常见的几种书店模式。

  01

  粉丝水渡的创新模式

  先说个人中比较成功的案例,水渡是一名经营着两家书店的粉丝朋友,他在机缘巧合之下接触到日本的一种一周只卖一本书的经营模式,这正是日本东京森冈书店的销售模式,其被称之为“全球藏书量最少的书店”。

  21年3月,水渡孤身前往重庆,去实现他策划了许久的一书一店模式,为了减少开店成本,采取的是众筹开店的模式,一本书模式在当时的国内没有成功的案例可以借鉴,他只能靠自己去摸索如何把店开的长久,开的有特色。

  首先在每周的选品,需要满足“一本好书”的硬标准,其次要绝版书,特装书等。这些在网络渠道中并不容易买到的品类,达到引流到实体店购买的目的,并且因为是绝版的关系,库存更容易掌控,另外独有的渠道使得利润也相对较高。

  店铺选址在重庆的大学城附近,成本收益构成如下:

  房租:5000元;

  装修:一万五千元;

  志愿者补贴:2000元;

  水电费:200元;

  月销售额:15000-20000元;

  毛利率:50%-60%。

  店内并不设置员工,主要是股东和志愿者们帮忙运营,来店的也有不少老师和学生,会一边看书写论文,一边帮忙打扫卫生。所以最大的人工费可以节省下来许多。并且在每周选书的时候,如果可以邀请到作者临场的话,有时候会给1-2千的差旅费邀请作者来举办签售会。水渡还会为每周的书设计独特的印章,印在书籍上,增加仪式感和特殊性,每个月设计费需要几百块。

  汇总数据后可以看出店铺每个月也到手不了多少钱,可能只有1-2千左右,还需要给众筹的分红,但大部分参与众筹的都放弃了分红,让水渡把分红放店铺里持续经营。水渡使用社交媒体为书店做宣传也比较成功,不少人会慕名而来,也会自发的帮店铺分享转发活动信息等等。这是一次成功的书店模式创新,虽然没有赚多少钱,但整体的经营状况超出了水渡的预期,很多周都可以清空库存,给书店的扩大发展增加了信心。

  到这里我们总结他的3个优势:

  ·志愿者们的自来水,为了热爱,义务劳动,大幅度降低了店铺的人工成本;

  ·一周一书的运营模式,选品以及附加印章的特有创新,短期内无法被对手模仿;

  ·社交媒体平台的自我宣传,可以在网上看到店铺,但是网购渠道很难买到当周的书。

  这3个优势,哪怕是少了任何一个,对于他的店铺运营造成的压力都会非常大,希望他在以后的之日可以再找到第四个,第五个优势,让盈利水平上升。在拍摄视频这一天,我们听到关于水渡的最新消息,他的店因为暴雨被淹了,40%的库存书以及50%的店铺都受损了…如此熟悉的场景仿佛还是在上次火烧烧烤店。这里我们给水渡点个赞,也给波波点个赞!为水渡加油!希望他尽快走出阴霾!

  02

  富丽堂皇的大型商场书店

  目前国内的商场里开一个新式大型书店已经成为标配了,新式大型书店与传统图书行业最大的不同,就是教辅类图书,所以你在茑屋书店和诚品书店里绝对找不到五年模拟三年高考。

  但光靠卖书绝对支撑不了这样华丽的经营方式,算上商场为了格调给书店的租金减免和补贴也难以存活,图书的销售毛利只有20%-30%,与文创品类毛利50%和咖啡饮料毛利75%等相去甚远,所以都走上了整租后转租的二房东模式,该模式下的房租收入占比最高可达年报上利润占比的70%。比如诚品书店的咖啡区,香氛区,配饰区等都是租给其他经销商的位置。

  并且茑屋书店的陈列方式很有特点,它让书中展现的内容,直接出现在书架附近,使人不自觉的去买旁边的商品。甚至日本某家茑屋书店的旅行书区域,旁边就站了个旅行社的人,看到心动的景色,直接跟边上的旅行社的工作人员下单,明天就可以出发。最后茑屋的大部分文创品,假设看到一个1500块的杯子,非常喜欢,爱不释手,但是在网络上就是搜不到一模一样的,最终只能在实体店买,这就是茑屋独特的供应链优势,而这一点诚品没做到,熬不下去,倒闭了。

  03

  传统模式的书店

  再往传统模式说,离居民区最近的书店,就是新华书店。大家可能觉得,里面可以随便阅读,免费蹭空调。不过在里面买书的人也不多,新华书店靠什么盈利?新华书店是一张巨大的销售网络,到目前全国有2.8W家门店,像这么庞大的门店数量,可以把很多图书的进货价压到比其他经销商低40%,并如果是做寄销的书本,就更不用担心库存压力了,到期卖不掉的书,直接还给出版社,稳赚不赔。

  就这种规模效应,让新华书店拥有了极大的话语权,并且他在教辅书市场是绝对的老大哥,像是一课一练,不会有人没做过这套吧?

  再回到新式大型书店中的整租后转租的二房东模式,对于新华书店而言,最重要的店铺租金为0,甚至为负。例如,某家新华书店门头左手边,有60平的地方不用,租给了星巴克,那么星巴克每个月都是要交房租给新华书店的。

  04

  西西弗书店

  在民营书店中,西西弗书店是收入规模最大,直营门店数量最多的,库存周转率都在同业内属于顶尖水平。它拥有300家门店,拥有超过500万的会员数量。业务收入中图书收入占了75%,属于非常厉害的一个水准了,咖啡销售仅占了18%,文创6%。跟茑屋书店走了完全不一样的路线。

  之前说了,看书的人中只有20%的会有纸质书的需求,而西西弗书店则针对的是另外80%的增量市场。整体营销侧重于互联网,以及大数据的演算,制造了比较多的互联网营销事件,让来网友来西西弗书店边喝咖啡边看书变成一件需要打卡去做的,很情调的事情。

  05

  校区边上的民营书店

  上面的民营顶尖书店离个人创业实在太远,但如果你在自己家附近有学校的资源,倒是可以做一个专攻教辅书市场的小书店,但类似的店铺在一二线城市也没什么活路,只能继续往下走。有些人会专门去找到一整个系列的教辅书,通过特定的渠道或关系,取得跟当地的学校老师或校长的合作,PY交易之后这份教辅的合约,就能在你手上了。

  整个年级订教辅书都是同时订购的,每个年级的量基本都是在300本左右。

  例如,一本原价25元的教辅书,按这个数量可以以12元左右的价格进来,一倒腾净赚3900。并且一般不会只定一本,都会同时订购3-5本,几乎每半个学期就可以净赚15000元左右,再注意,一个学校不会只有一个年级,这个数字需要再乘以3-5。最后,记得把半个学期的数据再乘以2!都取中位数,一年净赚12W,这还只是一个学校的数据,如果关系够硬,同时和10个学校合作呢?当然了,维护学校关系的资金支出也是不能少的。这边就略过了,所以你再看看县城里学校附近的教辅书店,每天就卖卖几支笔几个册子,居然还能存活十几年的情况,看清基本逻辑了吗?

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