|
这实际上体现出了永辉超市的供应链能力，立体化供应链、全国化覆盖的物流网络以及线下门店+线上渠道协同的全渠道模式优势便是其中关键。数据显示，永辉物流全国现有仓储面积120多万平米，其中自建综合物流园6个，总面积85万平米，冷库面积12万平米，库容80万立方。
“降损耗”、“降成本”则是永辉超市进一步降本增效的具体目标。例如基于YHDOS系统，永辉技术团队完成了门店考勤线上管理、定编排班、用工数据实时可视的功能研发，并应用到门店管理中。在成都青龙广场店，数字化用工制度自上线以来，其人效提升的比例已达到了近50%，将门店员工的总日均工时降低了10小时，促进成本优化。
强化物流供应链建设
抓住线上增长点
《第三只眼看零售》了解到，在科技战略大背景下，永辉超市也提出了具体的阶段性目标。其中强化物流供应链建设、抓住线上增长点便是值得业界关注的两大发力点。
永辉超市官方表示，2022年，公司供应链的工作重点将在于强化固有供应链优势、持续推进供应链结构调优、科学管理及供应链数字化。
具体而言，一是将强化生鲜核心优势，完成供应链数据治理模型、机制与规则并应用，推动供应链的数字化变革；二是提升精细化运营能力，扎实基础及聚焦核心，持续打造稳定、柔性、高效、透明的食用供应链体系；三是推进商品结构调优、趋势品开发工作。
这一系列动作的重要基础之一，即在于物流供应链能力。它是永辉促成全国“一盘货”、持续提升生鲜等品类竞争力的硬件支撑。
从仓储端来看，基于永辉全国31个物流中心，它才能高效实现农产品加工、商品采购、冷链仓储、冷链配送、商品研发、商品检测等一体化操作。在物流运输层面，永辉也有各式配送车辆2300余台，使其搭建起全国性配送网络，实现生鲜商品日均配送近万吨，食用品日均配送超百万箱。
目前来说，这是永辉保障商品竞争力的重要原因，也是其进行门店扩张，开拓西藏等边远市场的支撑。而长期来看，随着相关部门关于建设“全国统一大市场”的政策进一步推动，类似于永辉这样的物流供应链网络也会成为核心资源。
而且，永辉超市位于贵州、四川、福建、辽宁四地的供应链产业园区正在有序建设中。以永辉贵州供应链产业园为例，该产业园总投资达4亿元、占地面积约130亩，是永辉完善全国物流体系、织密全国供应链网络的重要举措之一。
此外，全渠道布局也是永辉超市获得业绩增长的一大来源。公开数据显示，截至2021年12月31日，“永辉生活”会员数已突破8568.7万户，新增会员同比提升28.4%，峰值月活达1070.7万户。2022年第一季度，“永辉生活”月平均复购率为50.6%。
这意味着永辉超市线上客群已经具有一定黏性，有利于拉动其后期销售增长及成本控制。要知道，实体企业布局线上业务难以盈利的一大难点，就在于线上复购不足，需要大笔营销、补贴费用。
同时，永辉超市表示将着力推进线上线下全渠道融合、到家到店协同发展。例如2022年春节，永辉就依托持续升级的门店业态、立体化供应链，在全国上千家门店和永辉生活APP开展了全品类全渠道的春节大促，使全渠道销售额相比上一年节日同期增长近15%，多个生鲜单品的十日销售额达到1000万元以上。
可见，“科技永辉”战略开始逐步落地，永辉超市业绩也呈现向好迹象。
来源：第三只眼看零售 文/张思遥 共2页 上一页 [1] [2] 关注公号：redshcom 关注更多: 永辉 |
