“人命没有狗值钱”事件已经持续发酵十天了。
事情愈演愈烈，徽州宴门店面临关停、员工失业，就连其他城市相同名字的餐厅也受到了“连坐”。
而纵观徽州宴对整件事情的处理过程，其危机公关与舆情应对能力也实在令人担忧。
这个案例足以让我们餐饮人从中吸取教训。
徽州宴为何引发众怒？
徽州宴事件如今已经在网上闹得沸沸扬扬，一纸道歉信、一则道歉视频，早已无法安抚大众对它的不满。随之而来的是门店生意大受影响，品牌口碑一落千丈。
徽州宴为何会引发众怒？在这件事情上大家生气的点究竟在哪里？
1、遛狗不栓绳，引发矛盾
近几年，因为遛狗未栓绳而发生的各种纠纷意外事故频频发生，每次一发生必定会成为热点事件。
为此，今年5月1日实施的《中华人民共和国动物防疫法》还明文规定，遛狗不栓绳是违法的。
在这种大环境下，遛狗不栓绳不但会受到道德谴责，还成了违法行为。
徽州宴老板娘邹某在小区遛狗没有栓绳，她本身已经违法了。如果只是违法的话，民不告官不纠，最多也就是被骂没有公德心。
可是，邹某的狗现在吓到了小孩，即使孩子母亲动了手，邹某也会处于舆论的弱势。最终，邹某被判拘留7天，孩子母亲邵某被判拘留3天。
2、说出“狗比人值钱”的狂言，挑战公众底线
矛盾进一步加剧之后，双方打了起来，之后邹某说出了过头话：
“你怎么敢动我的狗，敢动我的狗，老子就把你的孩子弄死！”
“你们家孩子没我家的狗值钱！”
这些“狂言”直接让邹某成了大众的公敌。在互联网的舆论环境中，孩子是最敏感的话题，每次儿童遭性侵、被虐待、被拐带等一类型的新闻一出来，大家都是零容忍的态度。
邹某说出“孩子没有狗值钱”这样的话，一下就触到了大众的敏感神经。
3、高调炫富，引发众怒
而让公众愤怒值拉满的除了邹某对人命的轻视，更关键的还有其高调的炫富行为，在炫富的同时还把自家企业给带了出来：
“不就是要钱吗，我有的是钱，好几个‘徽州宴’都是我干的，你们家孩子没我家的狗值钱，弄个几千万我也赔得起！”
这种炫富行为瞬间激起了大众的“仇富心理”，算是自己给自己贴上了“为富不仁”的标签。
遛狗不栓绳、轻视孩子生命、炫富，这些行为放在一起，公众的怒火已经如同滚雪球一般，无法遏制了。
4、短视频的推波助澜
互联网时代，人人都是自媒体，一句话说错就会被拍下来成为“网红人物”。
事情一发生，各大短视频平台就出现了无数现场相关的视频。徽州宴变成了流量中心，成了网红眼中的“香饽饽”，吸引着一波又一波的网红主播前去打卡。
事件本身已经“集齐”所有引发众怒的点，网红的推波助澜又彻底让舆论的势头造了起来。
网红们在直播获利的同时，进一步将事件的影响力扩大了，在传播的过程中，公众的愤怒如决堤之水，一发不可收拾。
“徽州宴事件”对餐饮人有哪些警示？
徽州宴是其创始人盛祝涛白手起家做起来的，辛苦经营多年，现在企业好不容易有了些成绩，却因为一个“败家”的老板娘走入了风口浪尖之上。
如今，徽州宴暂停营业好几天了，许多原本已经在门店预定好宴会的顾客都陆续取消了订单，企业还被人举报税务有问题，引发了税务介入调查。
徽州宴为此事付出的惨痛代价也给我们餐饮人“上了一课”。
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