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中石化正式“跨界”餐饮了！
7月6日，中石化宣布旗下3万家加油站都将引入餐饮业务！
先是开便利店、卖咖啡，现在又盯上了包子、馄饨、汉堡、炸鸡等各类中西式快餐，中石化就是一个隐形的餐饮巨头！
究竟中石化是如何做餐饮的？加油站能否成餐饮业新的渠道增量市场？
中石化3万个网点，开始全面布局餐饮！
从此前加盟肯德基到推出自有品牌“易捷咖啡”，再到如今招商餐饮业态，不难看出中石化对餐饮很有野心，一步一步在布局自己的餐饮业务。
1、已有1100多家餐饮门店，年交易额超10亿元
2020年中石化易捷餐饮业务交易额超过10亿元，全国加油站餐饮项目门店数量1100余座。
而中石化的餐饮业务之所以能取得如此亮眼的成绩，就在于其这些年一直没有停止过对餐饮的“跨界”。
早在2006年，中石化就与麦当劳中国总部结成了战略联盟，双方共同选择条件合适的加油站开设麦当劳“得来速”汽车餐厅。
无独有偶，2008年，中石化又与百胜中国开始合作，在山东威海开设了肯德基汽车穿梭餐厅。2019年底，中石化易捷首家肯德基加盟门店在大连正式开业，为中石化加盟肯德基在国内的“第一店”。
除了西式快餐，中石化还向咖啡行业迈出了步伐。2019年9月，中石化易捷与连咖啡合作推出了“易捷咖啡”，打造了三种不同定位的系列产品，与加油站的场景完美融合。
2、以多种合作方式，全面向餐企抛出“橄榄枝”
通过这些年的测试，中石化如今准备正式杀入餐饮。
7月6日，中石化易捷面向社会公开招商，寻找餐饮合作伙伴，这也是其首次就餐饮业务开展招商。
合作形式也比较多样，餐饮企业可以采取品牌加盟、场地租赁、合作经营等形式建设餐饮服务门店。同时，也可以合作开展餐饮周边产品销售、定制餐饮产品团购、线上数字集客、线下场景营销等业务。
这些餐饮门店具体的位置，则主要在加油站场地内以独立门店开设，或者在易捷便利店内以店中店的形式开设。
不过，在选择合作企业的时候，中石化更倾向于“自带资源”的企业。其中，合作条件中第一条就为：“企业为餐饮服务企业，具有3年及以上行业运营经验，在同行业中拥有明显优势和较高知名度。”
3、引入4种餐饮业态
对于不同的业态，中石化易捷也进行了详细的分配。按照场地面积，将加油站餐饮划分为大、中、中小、mini型四类项目：
餐饮大型项目：场地面积在150-300平米，主要布局汉堡、炸鸡等西式快餐业态。
餐饮中型项目：场地面积在80-130平米，主要布局包子、馄饨、粥饭等中式快餐业态。
餐饮中小型项目：场地面积在30-60平米，主要布局小吃、甜点等业态。
餐饮mini型项目：场地面积30平米以下的，主要布局咖啡、茶饮、轻食等业态。
4、将加油站划分为3种不同的商圈
目前，国内的加油站大致分为两类，为市区加油站与高速加油站。由于不同区域的加油站所面向的客群不同，中石化所布局的餐饮业态也不尽相同。
城市型商圈的加油站：其主要客群为城市白领、网约车司机、年轻人等，计划以提供便捷快餐、轻食、咖啡饮料等餐饮服务为主； 共2页 [1] [2] 下一页 关注公号：redshcom 关注更多: 中石化 |
