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造价7000万 同仁堂开了养生咖啡店

  “咖啡泡枸杞,爽到心窝里”,没成想竟然成了真。

  近日,小红书、微博、朋友圈等社交媒体之上,开始有人晒出一家新晋网红咖啡馆,在这家咖啡馆的菜单上,枸杞拿铁、清热甘草拿铁、罗汉果美式、益母草玫瑰咖啡……西方的舶来品与中国数千年的中药文化,第一次在一起碰撞、融合,调动人们好奇的味蕾,调和成社交媒体之上的狂欢。

  这是300多年中华老字号药堂同仁堂开在北京双井的一家新晋“新零售”店铺,亦是同仁堂在拓展新的消费客群的一大跨界尝试。“新零售”是同仁堂相关负责人对这家店铺的定义,而这也是同仁堂在2020年最重要的战略之一,开出的门店,叫知嘛健康。

  从“养生系奶茶”王老吉,到“中药味咖啡”同仁堂。中国饮料市场总是不缺颠覆者,而今这些“老字号”也来搅局。瑞幸还在风雨飘摇,老字号的进驻会再搅起一番涟漪么?

  同仁堂的新零售梦想

  透过同仁堂咖啡,可以窥见同仁堂的新理想。这家已有371年历史的中华老字号,正极力摆脱传统药商的枷锁,并极力向新零售靠拢。

  新零售,是同仁堂对知嘛健康的全新定位。

  同仁堂内部知情人士对投中网透露,目前同仁堂的业务共分为三部分,上市公司同仁堂股份、同仁堂健康、同仁堂康养,这次新开拓的知嘛健康是涵盖在同仁堂健康旗下,是同仁堂健康药业集团布局大健康新零售业务的全新子品牌,旨在将传统中医药精华和现代健康养生结合,为消费者提供一站式精准健康服务,满足国民不断升级的健康消费体验。当前,这一业务在同仁堂内部已经被视为最有增长潜力的板块。

  “其实这两家已经开设的门店赚不赚钱不重要,只要能起到引流效果,目的就达到了。”该知情人士对投中网表示。

  于是,知嘛健康门店的打造上,同仁堂极尽其奢。当投中网走进知嘛健康双井店门店,进门铺面而来中药气息。在这家面积约为500平的店面里,一楼左侧是同仁堂产品售卖区,右侧是咖啡餐饮售卖区,中间为顾客堂食位,循阶上楼,二楼是中医问诊区。

  一家两层的门店,被明确划分为三个功能。现场燃起的煲汤炖茶的炉灶,室内装潢相当豪华,店内不管是店内中式360°立体敞开式的厨房,还是以中药砌顶的天花板,都在极力实现传统复古元素与现代时尚的碰撞。

  其市场部工作人员告诉投中网,这家店面仅装修费用便花去了300万元。而大兴店的内部陈设更为奢华,装修造价达7000万元,被称之为“知嘛学院”。横跨象、食、养、医四大产品服务。据了解,大兴门店的打造则是致力于覆盖多元化购物休闲场景,打通线上线下场景消费,成为医药疗养界的“宜家”。

  这首家同仁堂“咖啡店”其实在2019年10月18日就已开业,真正“火”起来还是自打今年7月,不断有网红、媒体前来该店探店之后,其网红打卡地属性愈发明显,客流也较早前半年之处有了几何倍数增长,当前月流水约为150万元,双井店目前已经实现盈亏平衡。

  业绩下滑

  之于为何会开拓这样一条业务条线,业界纷传与同仁堂业绩颓势有关。这一说法在同仁堂股份的财报中或能窥其端倪。

  2020年4月3日,同仁堂公布了2019财年全年财报。财报数据显示,报告期内同仁堂营收达132.77亿元,较2018年同期的142.09亿元下降6.56%;净利润为9.85亿元,相比2018年同期的11.34亿元下降13.12%。归属于上市公司股东的净利润2.39亿元,同比减少31.55%。

  对比历年财报,这是同仁堂十年来首次出现营收与净利润双双下滑,上一次下跌还是在14年前。不过,在2018年的时候,同仁堂营收增速就从两位数降到了6.23%,当年净利润增速虽然为11.49%,但扣非净利润增速则仅为0.22%。

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