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2020春天必将到来,建议餐企高度关注几件事

  6、不要被所谓高尚绑架

  有实力捐款就捐款,实力不允许也不必勉强。让企业好好活着就是最大的社会责任。现金流是一切的根本。 另外,千万不要幻想这个时候蹭疫情的热点,来搞品牌公关活动,很荒唐,也不合时宜。

  7、闭店休业是勇于承担社会责任,正常营业更是敢于承担社会责任

  都值得点赞。但切记安全第一,消毒措施一定到位。不仅是为顾客负责,也是为自身的品牌和企业负责。

  疫情还在扩散,每天都有人感染甚至倒下。除了野味一定不能售卖外,还要防范一些正常就餐跟疫情感染扯上关系的突发情况,避免牵连出本不相关的食品安全事件。毕竟舆论正在风口浪尖,大众神经极其敏感。

  8、恐慌和焦虑没有价值,静下来理性梳理对策,并付诸行动。

  不要把每天的精力沉浸在跟随式恐慌上,每天刷屏、品评段子,成为焦虑的制造者。这些毫无意义,甚至不务正业。 最终你发现这些跟你一点关系没有,跟你有关系的只有自己健不健康、家人健不健康、公司健不健康。 你需要考虑的是,当疫情过去,你的公司还健不健在。

  9、试着约一些自己平时想深聊没时间和机会深聊的大佬

  或者约同行、至友、投资人、股东。一起开开脑洞,碰撞火花,想想对策。也能相互借力,共同取暖,彼此给信心。

  或者读书、学习,充充电、换换脑,蓄势待发。沉下心重新思考你的业务,把天灾变成一次组织效能和业务模式进化的窗口期。

  回归初心,从新出发,待疫情过去,你就是新物种。

  10、打造更强势的企业文化

  打仗是最好的团建,经历困难也是。一起吃过香,一起啃过糠,一起扛过枪,一起打胜仗才是真正的命运共同体。

  11、保持乐观

  疫情所带来的恐慌悲观也有周期和极限,而且现在政府的舆论导向正在往信心方向引导。悲观不可能一直持续,人们内心对于正常生产生活的渴望会帮助建立自信。 而且我们看到这次疫情,餐饮人和餐饮平台企业,这次表现的尤其突出,已经成为抗击疫情的主流正能量之一。 假如我们看到有更多的餐企能像必胜客肯德基一样,不畏疫情,重开餐厅。极有可能形成与疫情宣战的主动势能。 

  这种势能一旦形成,市场行情就有可能提前回暖,一旦回暖,餐饮业很可能首当其冲迎来“报复性消费”的反弹,届时有大家忙的。 向好只是时间问题,有失必有得,要相信春天必将到来。

  12、再次为保利等商场物业好房东点赞!

  也呼吁能有更多好房东加入进来,为餐饮业雪中送炭,无论减免多少,餐饮人都懂得感恩。  好房东们可以跟内参联系,或在评论区留言,我们会第一时间回复与您联系。我们愿意利用内参媒体资源,积极配合大家发布消息,将这份力量和温暖,传递给两百万内参读者,为行业注入更多信心,抗击疫情,共克时艰!

  西贝莜面贾总说,2020西贝要“拧毛巾”。日子好过时,给毛巾里储点水,日子不好过时,拧拧毛巾,还会有不少水。 疫情凛冬,我们都应该“拧拧紧”。 好的企业都是冬天的孩子。乐凯撒饼哥陈宁说:市场是个狂躁抑郁的精神病人,时而热烈,时而悲观,短期冷暖都是常态。只要我们现金流安全,冬天会给我们更好的点位,更长的租期,更低的租金,更强的采购能力。拉长时间轴,冬天恰好是最好的时间。 伟大的企业都是时间的朋友,不下牌桌永远赢。

  (来源:餐饮老板内参 秦朝)

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