|
永辉生活的未来方向随即明晰，是重点布局前置仓业态，为永辉云创拓展更多客流增量，并利用其成本低、灵活性等优势向其他城市进行快速复制。
但问题是，永辉Bravo绿标店、永辉MINi等云超业态，同样具有线上化需求。而以前置仓为主要运营模式的永辉生活未必能与其精准协同。
因为基于门店的到家业务存在一定局限性。比如说一些已开门店开业初期并未规划到家业务，在卖场陈列上就会出现拣货动线过长、人效较低等问题。同时，考虑到线上线下业务的高峰时段具有一定重合性，这就给店员兼顾线上线下订单增添难度。
这时候，永辉买菜出现更像是永辉云超为旗下业态量身打造的线上平台。一方面，永辉MINI作为永辉云超当前的重点业态，需要与永辉买菜配合，拓展其客流来源，提升顾客粘性。据重庆当地媒体报道，从8月5日至11月8日这三个月期间，永辉超市一共在渝开出27家社区MINIi店，甚至有一天内开业2家甚至3家店的情况。
另一方面，永辉买菜也充当了“补丁”角色。据一位熟悉永辉的业内人士透露，一些开业后效果未达预期的永辉MINi店，已经改为前置仓，为永辉买菜提供仓储配送支持。例如永辉MINi重庆洋河店便属于上述情况。
据了解，永辉MINi未来将在全国开设800家门店和200家独立仓，这意味着，永辉买菜将具有1000多个点位资源。而从店仓比例来看，永辉买菜为实体店提供线上服务的属性相对更强。
短期可共存
长期或“赛马”定胜负
只要永辉云创和永辉云超不是彻底分家，永辉买菜与永辉生活从一定程度上来看便属于重复建设，短期可共存，但长期来看大概率需要通过盈利性、可复制性等指标决出胜负，成为永辉线上业务的最终承载者。
目前来看，布局区域、上线业态、点位密度等因素，是永辉买菜可与永辉生活共存的基础。比如说永辉买菜在于永辉MINI搭配下，近期重点拓展重庆区域。而就福州来看，永辉生活的覆盖区域更大，据相关数据显示，永辉生活-到家福州区域已实现业务日订单6万以上，成熟仓单仓日均订单达2000单，覆盖福州主城区50%以上的用户，老客户复购率超过70%。
同时，零售企业选择多平台上线也属于大势所趋。例如一家永辉Bravo绿标店，可能同时上线永辉生活、永辉买菜、京东到家、外卖平台等多个渠道。这对于零售企业来说，是多条线触达消费者的选择，也有利于其增强品牌露出，提升线上销售占比，最终提升业绩。
但随着永辉买菜与永辉生活各自发展扩张，必然会遇到“短兵相接”的一天。因为无论其是以店配送，还是由仓到家，在同区域消费者看来，都无外乎是生鲜到家平台。那么他选择了永辉生活，就大概率不会再下载永辉买菜。
为此，永辉对于线上业务便需求重新规划。其中一种可能是云超、云创双方根据地域划分，各自为政。就业态定位来说，永辉生活门店、超级物种等业态相对偏向中高端，而永辉MINi对标民生需求，针对一线市场与三四线区域分别突破，也具有一定的可操作性。
但这样操作的风险在于，资金成本、机会成本较高。要知道，永辉此前将云创业务从上市公司业务剥离，便与云创亏损、业绩表现压力较大有关。如今拓展永辉买菜，在其盈利之前，也必然会对永辉上市公司造成一定影响。
而从市场布局来看，叮咚买菜、朴朴超市、每日优鲜、美团买菜等多个生鲜到家业态均在大肆扩张，比如说深圳市场就可以说是战况激烈。如果永辉旗下云超、云创各自为政，或将不利于其提升点位密度、获取规模优势。
另一种可能则是永辉采用其惯常做法，让永辉买菜与永辉生活进行“赛马”，最终选择数据表现较高、盈利性较强，且具备可复制性的业态进行全体系推广。这里要解决的问题，实际上也关系到实体零售商在拓展线上业务时的具体做法，即究竟该以门店为基础，还是从零开始拓展前置仓。若永辉最终从永辉买菜、永辉生活中择其一而用，上述问题也就具备可参考答案。
来源: 微信公众号：第三只眼看零售 张思遥 共2页 上一页 [1] [2] 关注公号：redshcom 关注更多: 永辉 |
